- conopidă - 1 bucată
- ulei de măsline - 2 articole. linguri
- Parmezan parfumat - 1/3 cupe
- usturoi zdrobit - 1/2 Art. linguri
- o grămadă de pătrunjel proaspăt - 1/2 bucăți
- sare și piper - - Pentru gust
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Tăiați conopida în flori. Clătiți-vă. Într-un castron mare, combinați uleiul de măsline, usturoiul tocat și 1/4 cană de brânză parmezană rasă. Se adaugă conopida și se amestecă până se acoperă bine cu amestecul. Puneți varza pe o foaie de copt acoperită cu folie. Se presară cu sare și piper. Coaceți în cuptor timp de 45 de minute, răsturnați la fiecare 15 minute. În ultimele 15 minute presărați parmezanul rămas. După ce varza este gata - stropiți cu patrunjelul tocat. și slujiți.
Porții: 6