Cum să gătești cereale de grâu
Există mai multe sfaturi utile, ghidate de care, puteți fi întotdeauna sigur că veți obține un delicios și aromat de cereale de grâu.
Sugestii utile:
- Astăzi în magazine găsiți două soiuri - Poltava și Artek. Poltava este caracterizată de granule grosiere și particule destul de mari de cereale, deci este potrivit pentru a face cele mai delicioase prăjituri și este folosit pentru a adăuga la supe. Artek, dimpotrivă, se deosebește de boabe mici și este mai potrivit pentru vesela și vasele pentru copii vâscoși.
- Este necesară spălarea cârpei, dar nu tuturor. În această procedură, doar Poltava are nevoie, deși majoritatea gospodinelor, din obicei (sau ignoranță), se spală tot felul de lucruri.
- Odată ce apa se fierbe, asigurați-vă că ați îndepărtat spuma formată (ca atunci când gătiți bulionul). Acesta conține resturi mici, care pot afecta negativ gustul și "poluează" stomacul.
- Dacă nu sunteți sigur de calitatea produsului achiziționat, asigurați-vă că verificați absența pietrelor mici. După cum arată practica, această manipulare simplă ajută la menținerea intactă a dinților. Deci, dacă vă hotărâți să salvați pe rump (deși este atât de ieftin), este mai bine să fiți în siguranță, astfel încât să nu vă lăsați ulterior să vi se rupă serviciile unui dentist.
Tărâțe de grâu pe apă
Înainte de a studia rețete complexe, trebuie să știți cum să preparați terci de grâu pe apă. Este ușor, dar trebuie să "mâncați mâna" pe o rețetă elementară, astfel încât să nu puteți fi snooped cu mai complicat.
Ingrediente necesare:
- terci - 1 pahar
- apă - 2 cești
- sare - la gust
- Unt - 20 de grame
Metoda de preparare:
- Se toarnă crupul într-o cratiță și se toarnă două pahare de apă rece.
- Aduceți la fiert, adăugați sare, reduceți căldura la minimum și gătiți timp de 15-20 minute, amestecând ocazional.
- Dacă apa se evaporă înainte de prepararea vasului, adăugați cantitatea necesară.
- Umpleți cu ulei și amestecați.
Tărâțele de grâu pe apă pot fi gătite ca o garnitură sau un vas separat, de exemplu, pentru micul dejun.
Tort de grâu pe lapte
Grâu de grâu pe lapte este foarte util pentru copii. Ajută la normalizarea lucrării intestinelor și îmbogățește corpul cu minerale utile. Și este foarte gustos și într-adevăr "acasă", așa că dacă doriți să vă plimbați în copilărie, gătiți-vă o astfel de delicatesă!
Ingrediente necesare:
- cereale - 0,5 cani
- lapte - 1 pahar
- sare - un vârf
- zahăr - 1-2 lingurițe.
- Unt - 20 de grame
Metoda de preparare:
- Lapte se toarnă într-o cratiță și așteptați să fiarbă.
- Când au apărut primele bule, se toarnă prova în lapte, se adaugă sare și se adaugă zahăr. Se amestecă până se dizolvă ingredientele libere.
- Când se fierbe, faceți focul cel mai mic, acoperiți-l și lăsați-l timp de 30-40 de minute. Nu trebuie să fie deranjat, de asemenea, este recomandabil să nu deschideți capacul.
- După ora specificată, adăugați uleiul, amestecați, acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l să stea încă 10 minute.
Pentru a pregăti o cereale delicioasă de grâu pe lapte, este mai bine să folosiți numai o tavă cu pereți groși, altfel se poate arde.