Mulți oameni cred că în cazul în care gastrită este o boală comună, atunci nu vă puteți deranja cu dietele și dieta. Cu siguranta, persoanele cu ulcere si cancer de stomac ar putea argumenta.
Odata cu accelerarea ritmului vietii, gastrita devine tot mai frecventa in fiecare an. Bacteria Helicobacter pylori (Helicobacter), care provoacă inflamația membranei mucoase a stomacului, după cum spun doctorii, se soluționează numai într-un mediu adecvat pentru aceasta. Deci, cu cât aveți mai multă mâncare cu gastrită, cu cât nu mai respectați dieta, cu atât mai bine veți simți parazitul interior.
Înainte de a vă oferi recomandări practice, ce puteți mânca cu gastrită și ce nu puteți, trebuie să evidențiați caracteristicile bolii în două categorii:
- Gastrita cu aciditate peste normal
- Gastrita cu aciditate sub normal
Dacă în primul caz este necesar să excludem complet din dietă produsele care activează producția de suc gastric (în caz contrar, cu hrană prelungită cu cârnați diferiți, murături - obțineți un ulcer), în al doilea caz dimpotrivă, dieta trebuie optimizată astfel încât produsele care reduc aciditatea au fost excluse.
Dieta cu gastrită cu aciditate peste normal
Nu fi originală și inventați ceva nou, dacă am stabilit deja că, la fel ca în multe diete, principalele produse sănătoase și baza unei alimentații sănătoase sunt legumele.
Sfecla, morcovi, cartofi, conopidă, iar în mai puțină cantitate de mazăre verde, dovlecel și dovleac - aceasta este ceea ce se recomandă pentru consum. Doar nu te grăbi să mănânci legume în formă proaspătă. Acestea trebuie să fie gătite și piure pentru a începe.
Opțiunea ideală este piureul de supă din legumele permise, care este cel mai bine gătit pe lapte, deoarece acesta este un absorbant natural care reduce aciditatea. Recomandate și supe de lapte cu adaos de produse din făină, de exemplu, paste făinoase, sau adăugați cereale - orez sau hrișcă. Este permis pâinii, totuși, să țină cont că trebuie să fie fabricate exclusiv din făină de cea mai înaltă calitate. Este de dorit să fie ieri sau ușor uscate. În același timp, opriți complet utilizarea murăturilor, sorrel, spanac, carne prăjită de animale și pește (numai în formă fiartă), citrice, orice alimente picante sau grase.
Dieta cu gastrită cu aciditate sub normal
Spre deosebire de respectarea cerințelor dietetice pentru gastrită cu aciditate ridicată, există diferențe semnificative. De exemplu, trebuie să acordați mai multă atenție acelor produse care sunt digerate rapid de organism.
De asemenea, cu acest tip de gastrită, fructele citrice sunt disponibile, nu vă puteți teama să beți sucuri, quass, cafea. Practic toate legumele pot fi consumate în stare proaspătă, dar este recomandat să le gătiți, ceea ce facilitează digestia ușoară. Produsele din făină sunt permise, dar nu sunt purtate de ele. O mică bucată de pâine pe zi este suficientă. Despre prăjit, prăjit, fumat este necesar să uitați și să schimbați astfel de feluri de mâncare pentru a expune pe o masă exclusiv fiartă. Cumpără un abur, aceleași chiflele în el sunt pur și simplu uimitoare.
Aproximativ o lună după ce exacerbarea a trecut, la invidia suprimatorilor acidului gastric, medicii recomandă adăugarea de hering, castraveți marinați și roșii la rație.
În rest, regulile pentru dieta cu gastrită cu aciditate crescută și scăzută sunt similare.
meniu:
- Micul dejun este cel mai bine servit terci cu ceai (puteți cu lapte, pentru cei cu aciditate crescut), sau cafea (în cazul acidității reduse). Terciul poate fi ca un herculean sau orez. Specii - marea. Puteți adăuga fructe, ținând cont de particularitatea echilibrului acid
- Pentru masa de prânz se recomandă să mănânci supe. Este cel mai bine bazat pe supă din legume, cu adaos de cereale (orez, hrișcă), cartofi, paste făinoase. Puteți adăuga chiftele fierte. Totul depinde doar de imaginația ta, există destule rețete.
- Pentru cină, este mai bine să alegeți ceva din legume. De exemplu, tocană de legume. În al doilea rând, puteți servi fructe și puteți bea totul cu suc sau ceai.
Experții recomandă persoanelor care suferă de gastrită, să spargă aportul alimentar cu 5-6 sau chiar mai multe ori. Acest lucru este cu siguranță corect, dar este încă dificil de pus în aplicare. Cu toții lucrăm și nu avem întotdeauna ocazia să luăm micul dejun și să luăm masa de două ori în timp ce lucrăm. Dar dacă aveți o astfel de oportunitate, nu ar trebui să o pierdeți. Mancati cu gastrita corecta, iar corpul vostru va spune multumesc!