Fileuri de pește de lămâie-usturoi

Scobitorii de usturoi se strâng în castron. În același castron adăugați cremă topită Ingrediente:

• Tilapia sau fileuri de crap - 4 bucăți
• Lemon - 1/2 bucăți
• Unt - 3 articole. linguri
• Usturoi - 1 dinte
• Pătrunjel - 2 Art. linguri
• Sare - 1 lingurita
• Piper - - Pentru gust

instrucțiuni

Scobitorii de usturoi se strâng în castron. În același castron, adăugați untul topit și sucul de jumătate de lămâie. Adăugați sare, piper și patrunjelul tocat. Mărește tot ce avem în castron, la starea de uniformitate. Cu cât masa va fi bătută mai bine - cu atât este mai bine gustul marinadei, dar nu trebuie să exagerați. Dacă biciuiți la starea de spumă, gustul se va deteriora. Răspândiți bucățile de file de pește pe o foaie de copt sau într-un castron pentru coacere. Ungeți peștele cu sosul de lămâie de usturoi. Puneți peștele în preîncălzit la o temperatură de 190 de grade cuptor și coaceți timp de aproximativ 7-8 minute, apoi creșteți temperatura la 230 și coaceți încă 2-3 minute. Odată ce peștele este complet opac - atunci gata! Puteți servi la o masă cu orez, legume sau alte garnituri.

Porții: 4