- piept de pui - 450 de grame
- Pâine de grâu - 200 de grame
- lapte cald - 1/2 ceasca
- Unt - 6 Art. linguri
- sare - 1/2 lingurițe
- piper negru - 1 vârf
- piersici - 1/2 ceașcă
- usturoi - 1 dinte
- ulei vegetal - 1 st. o lingură
- brânză - 120 de grame
Într-un castron mic, înmuiați pâinea în lapte cald și lăsați-o la o parte pentru o vreme. Tăiați pieptul de pui în bucăți mici și treceți printr-un măcinător de carne împreună cu felii de pâine. Transferați mai mult bobul în castron. Adăugați sare și piper. Adăugați cățelul de usturoi zdrobit. Se încălzește tigaia la 350F. Puiul de pui se va dovedi foarte lipicios. Uneori este dificil să se formeze tăieturi. Un bol mic cu apă vă va ajuta. Umezi-ți mâinile în el și fă-ți roșii. Așezați banda de brânză în mijlocul tăvii și închideți-o înăuntru. Rolați fiecare tăiță în frișcă. Se topește untul într-o tigaie. Se prăjește chiflele timp de 6 minute, 3 minute pe fiecare parte. Apoi, puneți chiflele într-un vas de coacere și coaceți timp de 15 minute până când fierbeți complet. Garnitura poate fi o salata buna, muraturi si piure de cartofi. Bon apetit!
Porții: 4