- unt untratat la temperatura camerei - 1 pahar
- zahăr brun - 1 cești
- zahăr - 1/2 ceașcă
- ouă - 2 bucăți
- extract de vanilie - 1 lingurita
- făină - 2 cupe
- scortisoara - 1 lingurita
- soda - 1 lingurita
- sare - 1/2 lingurițe
- fulgi de ovăz - 3 cupe
- untul unsal la temperatura camerei - 6 ani. linguri (umplutură)
- zahăr - 1 / 2-1 Sticlă (umplutură)
- zahăr - 3/4 lingurițe (umplutură)
- sare - 1 Pinch (umplutura)
- umplere zefirnaya - 1 1/4 Cupe (umplutură)
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Umpleți tava pentru copt cu un covor siliconic sau cu hârtie de pergament. Într-un bol mare de amestecare, bateți untul timp de aproximativ 30 de secunde, apoi adăugați zahărul și biciul. Adăugați ouă și extract de vanilie, bateți bine. Într-un castron mediu, amestecați făina, scorțișoară, sifon și sare. Se adaugă făina în amestecul de cremă în două sau trei seturi, se amestecă. Se amestecă cu fulgi de ovăz până când sunt uniform distribuite în aluat. 2. Pentru biscuiti mari, puneti 2 linguri de aluat pe foaia de copt la o distanta de 5 cm unul de celalalt. Pentru un mic cookie, folosiți 1 lingură de aluat. Coaceți timp de 10-12 minute, până la maro auriu. Se lasă să se răcească pe foaia de copt timp de 2 minute, apoi se lasă să se răcească complet pe contor. 3. Faceți umplutura. Într-un castron, bate untul și zahărul împreună. Se amestecă cu vanilie și un vârf de sare. Adăugați umplutura de marshmallow și amestecați-o într-o consistență aerisită. Se acoperă și se lasă la frigider timp de 30 de minute. Dacă umplutura este prea moale sau lichidă, adăugați mai mult zahăr. Ungeți 1-2 linguri de biscuiți de umplutură și acoperiți partea superioară cu jumătățile rămase pentru a face un sandwich.
Porții: 8-10