Biscuiți cu nucșoară

Preîncălzi cuptorul la 175 de grade. Ungeți foaia de copt cu ulei, lăsat deoparte. In Ingrediente:

• zahăr - 1 pahar
• grăsime vegetală - 1/2 ceașcă
• Ouă mari - 2 piese
• făină - 2 cupe
• sifon - 1/2 lingurițe
• nucșoară - 1/2 lingurițe
• sare - 1/4 lingurițe
• zară - 1 pahar

instrucțiuni

Preîncălzi cuptorul la 175 de grade. Ungeți foaia de copt cu ulei, lăsat deoparte. Se amestecă zahărul și grăsimile vegetale împreună cu un mixer electric într-un castron până se amestecă bine. Adăugați ouăle, amestecați. Într-un castron mare, amestecați făina, sifonul, nucșoara și sarea. În timp ce mixerul funcționează, adăugați treptat amestecului de făină de grăsime și de zahăr, alternând cu zară. Se amestecă bine până se înmoaie. Folosind o lingură, puneți aluatul pe o foaie de coacere pregătită, formând un biscuit și puneți-l în cuptor. Coaceți până când marginile cookie-urilor sunt ușor maronii, aproximativ 15 minute.

Porții: 36