Hvorost: rețetă

2,5 cesti de faina, 75 g de zahar, 100 g de apa, 1,5 linguri. linguri de rom (vodca), 2 oua, zahar pudra.

Frământați un aluat destul de abrupt, rulați-l foarte subțire, tăiați în benzi subțiri. Fiecare 3 fâșii țese (sub forma unei panglici de mireasă) și se prăjește într-o cantitate mare de ulei vegetal. Atunci când lustruful este rumenit, selectați-l cu un strat zgomotos, puneți-l pe o sită (pre-acoperită cu pergament) și stropiți cu zahăr pudră.