- Usturoi - 2 dinți
- Macrou înghețat - 600 Zubchikov
- Ulei vegetal - 30 mililitri
- Ceapa - 2 piese
- Piper și sare - - Pentru gust
- Orez - 1 pahar
- Vin alb sau apă - 100 mililitri
- Acvariu - 300 grame
- Legume congelate - 1 bucată (pachet)
1. Curatati ceapa si taiati-o in cuburi mici, apoi la transparenta, o salvam intr-o tigaie incalzita cu ulei vegetal. Așezați ceapa într-o tavă. 2. Răspândim un amestec de legume pe ceapa. Acest amestec constă din piper dulce, dovlecei, porumb, morcovi, precum și fasole verde, mazăre verde și fasole roșie. 3. Clătiți temeinic orezul, turnați-l cu apă și, la foc, lăsați orezul să fiarbă. După ce apa se fierbe, reducem focul și gătim timp de încă trei minute. Nu permitem să sudăm complet orezul. Lăsați apa să se scurgă și adăugați orezul la legume, adăugați usturoiul mărunțit și amestecați-l bine. 4. Pregătirea macrou. Desfacem peștele, separăm coada și capul, tăiem aripioarele, intestinele intestinului. Grosimea felinelor cu care se taie peștele este de aproximativ două până la trei centimetri, bucățile de pește sunt bine spălate și sărate. 5. Pregătiți umplerea. Cu vin alb sau amestec de apă, se adaugă piper de cayenne, chili și sare. Am amestecat totul bine. Pune legume pe legume, turnati un amestec de mirodenii si smantana. Plecăm zece minute. 6. Pentru aproximativ treizeci de minute, puneți o coală în cuptorul preîncălzit, focul trebuie să fie mediu. Apoi scoatem și așezăm pe plăci.
Porții: 8