- umplutura berbecului - 450 de grame
- Feta - 225 de grame
- Usturoi - 2 dinți
- Ceapa verde - 6 bucati
- Creveți - 85 de grame
- Cernici de cedru - 25 de grame
- Rozmarin - 1 Art. o lingură
- Breadcrumbs - 55 de grame
- Ulei de floarea soarelui - 1 st. o lingură
- Sare și piper - - Pentru gust
1. Fet să se destrame. Usturoi zdrobit în usturoi. Se taie bine ceapa. Cereale de nuci de pin. Rozmarin tăiat mărunt. Puneți toate ingredientele, cu excepția rozmarinului, într-un castron mare, amestecați bine, rupând toate bucățele mari de carne de oaie pe care le veți întâlni. Apoi adăugați rozmarin, sare și piper într-un castron cu carne de oaie. 2. Pentru a da carne tocată sub formă de chifle, acoperiți și lăsați să se răcească în frigider timp de cel puțin 30 de minute. 3. În brazierul încălzit se așează tăițe puțin uleiate și se fierbe cărbuni fierbinți timp de 4 minute, fără a se răsturna. Răsuciți chiflele, ungeți din nou cu ulei de floarea-soarelui și gătiți încă 4 minute sau până când preparatele sunt pregătite. 4. Serviti imediat. La cerere, puteți servi tăiței într-un burg de burger, condimentat cu ketchup și muștar sau cu o salată.
Porții: 8