Garnitură de la morcovi Acest fel de mâncare este mai degrabă sezonier, deoarece în inima tinerilor morcovi și acum, când toate legumele sunt aromate și disponibile - este timpul să experimentăm. Deși, este puțin probabil ca morcovii gătite pe acest experiment reteta. Această garnitură sa stabilit mult timp în Europa și America, iar în India este pregătită cu ghimbir și ierburi. Mai des, morcovii glazurați sunt serviți la carne și păsări de curte. Poate că faptul că garnitura are un gust dulce și jenă, dar încercați această combinație merită cu siguranță. Cel puțin pentru a vă pune un alt punct culinar "încercat"! Desigur, puteți folosi morcovii vechi, dar atunci este mai bine să le tăiați în cercuri și să gătiți mai mult înainte de prăjire.
ingrediente:- Morcov 300 g
- Miere 2 linguri. l.
- Unt 10 g
- Nutmeg pulverizat cu 0,25 tsp.
- Pasul 1 Pentru a pregăti morcovii pentru această rețetă, luați: un morcov tânăr, 1 lingură de unt, 2 linguri de miere, nucșoară măcinată.
- Pasul 2 Morcovii au tăiat vârfurile astfel încât rădăcinile să rămână 2-3 cm lungime. Morcovul se înmoaie în apă clocotită și gătește timp de 5 minute.
- Pasul 3 Se fierbe morcovii cu apă rece și se usucă cu șervețele umede.
- Pasul 4 Într-o tigaie, topiți untul, adăugați miere și nucșoară.
- Pasul 5 Puneți morcovii într-o tigaie și amestecați ușor, astfel încât morcovii să fie acoperiți în mod uniform cu glazură. Se gateste la foc mic pentru 2 minute.
- Pasul 6 Gata să servească imediat morcovii.