- Castravete - 2 bucăți
- Radish roșu - 2 bucăți
- Ceapa verde (pachet) - 1 bucată
- Carne fiartă sau cârnați - 400 de grame
- Ou de pui - 2 bucăți
- Cartofi - 2 bucăți
- Bere - 1 litru
Supa de vară pe bere este mai degrabă ca bărbații - un fel de două în fiecare: berea cu o gustare. Eu folosesc de obicei bere lumină ușoară, eu, de asemenea, recomandăm așa-numitele "live" proaspete. Pentru a gusta acest lucru okroshka practice este la fel ca de obicei, diferența este doar în gustul lăsat de bere dvs. preferat. Pentru a pregăti okroshka pe bere, veți avea nevoie de o pereche de castraveți proaspeți, ridichi, o grămadă de ceapă proaspătă, carne - carne de vită preferabil fiartă, ouă și, bineînțeles, bere. Vă voi spune în detaliu cum să pregătiți okroshka pe bere: 1. În primul rând, fierbeți cartofii și ouăle. Cartofii pot fi imediat curățați și tăiați în cuburi și astfel gătiți - va fi mult mai rapid. Dar, dacă aveți timp, puteți găti în uniforme. Apoi avem nevoie de ouă și cartofi să se răcească. Apoi vor trebui să fie curățate și tăiate în cuburi mici. 2. Cu cârnați deja fierți, totul este clar, dar dacă carnea este brută, atunci trebuie să fie și fiartă. Puteți folosi file de pui sau fulgi de vită. mai ușor de spus, ce aveți sau ce vă place cel mai mult. Tăiați carnea, dar tăiați cuburile de cârnați. 3. Clăbiți castraveți, ridichi și ceapă, uscați și tăiați după cum doriți. De obicei, taie ridichi cu semicercuri și castraveți - cuburi. 4. Toate ingredientele felii sunt amestecate într-un castron sau oală, se toarnă cu bere. Pentru gust, puteți adăuga sare și maioneză. Dar în familia noastră facem fără ele. Toate: okroshka pe bere este gata! Bon apetit! ;)
Porții: 2