Orez cu merișoare, morcovi și ghimbir

Preîncălzi cuptorul la 160 de grade. Într-o tigaie mare se încălzește mediul de ulei de măsline Ingrediente:

• ulei de măsline - 3 articole. linguri
• ghimbir - 2 Art. linguri
• Ciuperci Shiitake - 1 ceașcă
• morcovi - 3 bucăți
• ceapa tocata - 1/2 ceasca (tocata)
• telina - 2 bucăți (stem)
• Sare și piper negru - - Pentru gust
• orez - 3 cești (gătite)
• suc de portocale - 1 pahar
• afine - 1 Sticla (uscata)

instrucțiuni

Preîncălzi cuptorul la 160 de grade. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ghimbirul, prăjiți până când parfumul apare, aproximativ 30 de secunde. Adăugați ciuperci și prăjiți timp de 1 minut. Adăugați morcovii, ceapa, țelina, sezon cu sare și piper. Se prăjește până când legumele sunt moi, aproximativ 5 minute. Adăugați orez, suc de portocale și afine. Se amestecă bine. Puneți amestecul de orez într-un vas de copt. Acoperiți liber cu folie, coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

Porții: 4