- migdale crude 400 grame
- zahăr nisip - 200 de grame
- zahăr pudră - 200 de grame
- apă - 1 pahar
- culori alimentare - 10 picături (este mai bine să folosiți sucul de legume și fructe, dacă marțipan pentru copii)
Îndepărtați migdalele în apă clocotită și scoateți pielea de pe ea. După aceea, mănâncă la starea de făină. Noi producem sirop din apă și zahăr. Lăsăm să se răcească complet. După aceea, în făina de migdale se interpune pulberea de zahăr și, în final, se toarnă siropul. Odată ce masa devine uniformă, aluatul de marțipan pentru modelare este gata. De la un astfel de test, poți sculpta orice decorație tematică. Iepure și găini pentru Paște, pomi de Crăciun cu jucării pentru noul an, trandafiri pentru un tort de ziua. Vom pregăti dovleci pentru Halloween sau Ziua Recunostintei. Împărțiți aluatul în bucăți și colorați-le, frământați cu atenție în diferite culori. Vlepiți o bucată de aluat, rotindu-l între palme. Culoarea poate fi galben-portocaliu, verzui sau mozaic, ca un adevărat dovleac. Acum, strângeți cu grijă dovleacul cu două degete, cu fața ascuțită a cuțitului, marcați canelurile din ea și atașați o coadă mică, verde, maro sau neagră. Un dovleac luat separat este gata! Acum este momentul să vă lăsați capodelele să se usuce și apoi să le puneți pe un tort sau o prăjitură. Și dacă planificați marțipanul ca tratamentul principal, sculptați un dovleac de dimensiunea unui măr mic!
Porții: 6-8