- Puff foaie de patiserie - 1 bucată
- Ou - 7 bucăți
- Champignons - 200 de grame
- Cârnați - 200 de grame
- Brânză elvețiană - 100 de grame
- Pătrunjel - 60 de grame
- Unt - 1 Art. o lingură
- Sare și piper - - Pentru gust
O foaie de patiserie este înfășurată subțire. Partea centrală este lăsată neatinsă (vom pune umplutura acolo), și tăiem laturile cu un cuțit ascuțit, așa cum se arată în fotografie. Apoi, din aceste dungi, vom tricota un colac. Gatim ceva de genul o omletă: ciupercile se prăjește și cârnați într-o tigaie, apoi se toarnă în tigaie un amestec de ouă bătut și brânză rasă. Gatiti 3-4 minute la foc mediu, apoi scoateti din caldura si racati putin. Adăugați sare, piper și patrunjel. Am întins umplutura în centrul aluatului laminat. Îndepărtați cuțitul, așa cum se arată în fotografie. Ca rezultat, umplerea noastră va fi complet acoperită de test. Gresați ușor tortul cu un ou bătut și puneți-l în cuptor. Coaceți timp de 25-30 minute la 190 de grade. Tăiați felul de mâncare pregătit ca o rolă și serviți-l fierbinte. Bon apetit!
Porții: 2-3