Buchete din fulgi de ovăz cu prune Rețeta pentru acest cupcake mi-a venit odată dintr-o corespondență de la bucătar, care pregătește feluri de mâncare pentru cei care doresc să piardă în greutate. Am imbunatatit-o putin. Este încă, nu foarte ridicat în calorii, dar gustul sa îmbunătățit semnificativ. Este foarte bine să serviți astfel de cupcakes într-o zi obișnuită pentru ceai, cacao sau cafea.
ingrediente:- Fulgi de ovăz 2 linguri.
- Zahăr 0,5 linguri.
- Apă 0,5 linguri.
- Praf de copt 2 lingurițe.
- Ouă de pui 2 buc.
- Kefir 0,5 linguri.
- Ulei rafinat din floarea soarelui 1 lingura. l.
- Salt 1 pinch
- Prunele 80 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti cupcakes trebuie să luați fulgi de ovăz "Hercules", zahăr, ouă, kefir, prune, pudră de copt, sare, ulei vegetal și apă clocotită.
- Pasul 2 1 ceasca de fulgi de ovăz este măcinată pe o mașină de măcinat cafea.
- Pasul 3 Turnați fulgii friurici cu chefir.
- Pasul 4 Se amestecă masa până se înmoaie.
- Pasul 5 Turnați fulgii rămase cu apă clocotită, în care se dizolvă zahăr, se amestecă și se lasă până la răcire.
- Pasul 6 Prunele pitate în bucăți mari.
- Pasul 7 Combinați ambele ouă, adăugați ouă, praf de copt și sare.
- Pasul 8 Se amestecă amestecul.
- Pasul 9 Puneți prunele în aluat.
- Pasul 10 Se amestecă bine aluatul astfel încât prunele să fie uniform distribuite.
- Pasul 11 Lubrifiați matrițele cu ulei vegetal și puneți aluatul în ele la 2/3 din înălțime.
- Pasul 12 Puneți matrițele în cuptor, preîncălzite la 180 ° C și coaceți timp de 1 oră.
- Pasul 13 Scoateți brioșele din matrițe și răciți-le.
- Pasul 14 Răspândiți abundent cu zahăr pudră.