- Tomate - 3 kilograme
- Ceapa - 500 de grame
- Oțet 5% - 0,3-0,4 litri
- Mustar - 2 Art. linguri
- Bay leaf - 2 bucăți
- Zahăr - 350 de grame
- Piper - 5 buc
- Sare - 0,5-1 lingurite
1. Aruncați roșiile timp de un minut în apă fierbinte. Apoi, luați-le, coaja și tăiați în felii. Adăugați la enamelware. 2. Se macină ceapa și se adaugă roșiile. 3. Cu capacul închis, dezarhivați conținutul și apoi sfărâmați-le printr-o sită. 4. Se toarnă otetul într-o tavă separată și se adaugă condimente. Se aduce la fierbere, se răcește și se adaugă la masa de roșii. 5. Gatiti pasta la foc mic pana cand lichidul este redus cu o treime. Apoi, sezon cu muștar, sare, zahăr. Gatiti cateva minute pana cand zaharul se dizolva complet. 6. Turnați pastele fierbinți peste borcanele pregătite și conectați-le. Pregătirea de pastă de tomate nu necesită mult efort, dar veți ști cu siguranță că aceasta este pasta de tomate și nu există substanțe nocive în ea!
Porții: 6-9