Paste cu ricotă și tarhon

Într-o cratiță mare cu apă sărată în fierbere se fierbe pastele timp de 3 minute mai puțin de a treia Ingrediente:

• Sare și piper măcinat - - Pentru gust
• Paste Gemelli sau alte paste scurte - 360 de grame
• fasole - 360 de grame
• Mazăre - 300 de grame
• ulei - 2 articole. linguri
• proaspete tarhon - 2 st. linguri
• Brânză Ricotta - 1 ceașcă

instrucțiuni

Într-o cratiță mare cu apă sărată în fierbere se fierbe pastele timp de 3 minute mai puțin decât este indicat în instrucțiunile de pe ambalaj. Adăugați fasolea, gătiți timp de 2 minute, adăugați mazăre și gătiți timp de 1 minut. Amânați 1/2 cupe de lichid rămas după gătit. Scurgeți apa din paste și legume, apoi întoarceți-le înapoi în tigaie. Se amestecă legumele și legumele cu unt, tarhon și brânză de ricotă, adăugând puțin lichid, după cum este necesar, sezon cu sare și piper. Împărțiți pastele în 4 plăci, decorați cu tarhon, dacă este necesar. Serviți imediat.

Porții: 4