- bastoane de bere - 3/4 bucăți
- zahăr - 1 lingurita
- pâine albă pentru sandvișuri - 6 felii
- zahăr brun închis - 1/4 cană
- coaja de lamaie - 1/2 linguriță
- sare - 1/8 lingurițe
- breadcrumbs - 1/2 ceasca
- Capsuni - 1 1 / 2-2 Pahare
- frișcă - Pentru gust
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Se topește untul la foc mediu într-o cratiță mică. De îndată ce uleiul se topește, reduceți căldura la scăzută. Uleiul de gătit până atunci, adesea amestecând până când devine maro, iar aroma de alune nu va apărea. Urmăriți cu atenție uleiul și nu lăsați-l nesupravegheat! Uleiul poate arde în doar 1 minut. Scoateți din căldură. Uleiul ușor alcătuiește fiecare compartiment al mucegaiului, apoi se presară cu zahăr. Îndepărtați crustele de pe felii de pâine. 2. Folosiți un știft de rulare pentru a arunca cu ușurință fiecare felie de pâine. Lubrifiați ambele părți cu ulei brun, apoi introduceți ușor în compartimentul pentru matriță. 3. Se amestecă zahăr brun, coajă de lamaie, sare și pesmet într-un castron, apoi se adaugă căpșunile tăiate și se amestecă. Se amestecă cu uleiul brun rămas. 4. Puneți amestecul de căpșuni în felii de pâine. Acoperiti formularul cu folie si coaceti timp de 15 minute. Apoi scoateți folia și coaceți timp de 10 minute până când capsula devine foarte moale. 5. Lăsați-l să se răcească timp de 5 minute înainte de al scoate din matriță. Serviti keksiki cald sau la temperatura camerei, decorat cu frisca.
Porții: 6