- drojdie de drojdie - 1 kilogram
- crucian - 700-750 grame
- ceapă - 2 bucăți
- margarina - 90 de grame
- sare și piper - - Pentru gust
- frunze de dafin - - Pentru gust
Caracasul este curățat de cântare, după care sunt curățați de sârmă, sărate și pătrunse. Aluatul se rotește în două soiuri identice, dintre care una este legată cu ceapă cu ceapă, pe care se pune pestele. Pește se pune margarina (felii) și frunza de dafin. Acoperă o singură secundă și protejează marginile. Lăsați-l într-un loc cald să vă îndepărtați. Ungeți plăcinta cu margarină, apoi coaceți la 240 de grade în cuptor până când fierbeți. De îndată ce plăcinta este rumenită, împachetați-o în pergament și plecați timp de 10-15 minute pentru a insista. Puteți găti ca o plăcintă mare și puțin mai puțin.
Porții: 10