- făină - 800 grame
- drojdie viu - 30 de grame
- apă - 2 cupe
- cap de ceapa - 8 bucati
- ulei vegetal - 1/4 sticlă (plus ulei pentru prăjire)
- Sare și piper - Pentru gust
Becul poate fi servit atât la cald, cât și la răcire. Mod de preparare: Fumează aluatul de drojdie din făină, apă și drojdie. Peel și tăiați ceapa. Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare. Adăugați ceapa, sezon cu sare și piper. Puneți până la maro auriu. Rolați prăjiturile subțire de aluat. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie mare și se prăjește tortilla de pe ambele fețe până devine roșie. Puneți un tort pe o farfurie și ungeți 1 lingură de ceapă prăjită. Sus cu un tort secundar, apoi cu umplutura etc. Repetați acest lucru până la terminarea prăjiturilor. Serviți pentru micul dejun sau pentru cină.
Porții: 6