- uscat drojdie - 1 lingurita (ingrediente pentru baza :)
- Apă caldă - 1-1 / 2 Cupe
- făină - 4 cupe
- sare - 1 lingurita
- ulei de măsline - 1/2 ceașcă
- ulei de măsline - 1/3 Cupe (ingrediente pentru umplere :)
- ceapa rosie - 1 bucata
- zahăr - 1/4 cană
- parmezanul ras - 1 ceașcă
- mozzarella - 280 de grame
- felii de sunca - 8 bucati
Pregătirea bazei de pizza: Se amestecă drojdia cu apă caldă. Lăsați deoparte câteva minute. Combinați făina și sarea în mixer. Bateți cu viteză mică. Adăugați uleiul de măsline. Se toarna drojdia. Răspândiți aluatul cu ulei de măsline și împachetați-l cu un film. Stați 1-2 ore. Rotiți aluatul cu un bolț. Coaceți într-un cuptor încălzit timp de aproximativ 17 minute. Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie încălzită. Se pune ceapa și se presară cu zahăr. Se prăjește câteva minute. Se toarnă uleiul de măsline pe foaia de coacere a pizza. Pune baza pizza. Se toarnă și cu ulei de măsline. Se presara cu sare. Presați cu brânză parmezană rasă. Puneți și felii subțiri de mozzarella. Puneti ceapa prajita. Răspândiți bucățile de șuncă. Presați cu brânză parmezană rasă. Coaceți până la gătit.
Porții: 8