Italian Pie Pizza este de fapt o plăcintă deschisă cu diverse umpluturi, numărul cărora nu poate fi numărat. Uneori am pus tot ce este în frigider, pune-l în maioneză sau ketchup, presărați cu brânză și trimiteți-l la cuptor. Uneori, în loc de test, se utilizează o preformă prefabricată. Cu ajutorul acestor preparate, pizza poate fi construită în câteva minute. Acest lucru este deosebit de important atunci când prietenii vin să-și viziteze în mod neașteptat sau pur și simplu nu au puterea și timpul să stea nemișcați de aragaz pentru o lungă perioadă de timp.
ingrediente:- Făină de grâu 1 lingură.
- Sare 1 lingurita.
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Ulei rafinat din floarea soarelui 1 lingura. l.
- Ouă de pui 1 buc.
- Cartofi 2 buc.
- Usturoi 2 cuișoare
- Crab de bere 200g
- Salt 1 pinch
- Breadcrumbs 1 lingura. l.
- Brânză tare 150 g
- Maioneza 4 linguri. l.
- Ceapa 1 buc.
- Ouă de pui 2 buc.
- Morcov 1 buc.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru gătitul de pizza, trebuie să luați cartofi, ouă de pui, făină de top, craburi, morcovi, ceapă, maioneză, usturoi, ulei vegetal, brânză tare, sare, piper negru și pesmet.
- Etapa 2 Pregătirea aluatului. Cartofii din coaja se toarnă apă caldă sărată și se fierbe până devin moi.
- Pasul 3 Se curăță și se spală cartofii fierbinți.
- Pasul 4 Pur și simplu puțin rece, conduceți oul, adăugați făină, piper și sare.
- Pasul 5 Se amestecă aluatul până se înmoaie.
- Pasul 6 Pregătirea umplerii. Becul este curățat, tăiat în jumătate și apoi fiecare jumătate este tăiat în semne subțiri.
- Pasul 7 Puneți ceapa tocată într-o tigaie cu ulei preîncălzit și economisiți-o până când este moale.
- Pasul 8 Morcovii curăță și grătar pe un răzătoare pentru a pregăti morcovii în coreeană.
- Pasul 9 Puneți morcovii în ceapă.
- Pasul 10 Puneți totul sub cap până când morcovi moi.
- Pasul 11. Crabul se ciocnește să se curățească de coaja sintetică, tăiată în jumătate de-a lungul și apoi se taie.
- Pasul 12 2 Fierbeți ouă timp de 10 minute, numărând de la începutul apei fierbinți, răciți în apă rece, coajați și apoi tăiați în cuburi mici.
- Pasul 13 Conectați bețișoarele de crab, ouăle, ceapa și morcovii. Sare la gust. Puteți stropi cu condimente de legume (cu sare).
- Pasul 14 Se amestecă în umplutură.
- Pasul 15 Desprindeți usturoiul și gratuiți-l pe o răzătoare fină.
- Pasul 16 Combinați usturoiul cu 2 linguri de maioneză.
- Pasul 17 Se amestecă sosul până se înmoaie.
- Pasul 18 Grătuți brânza pe o răzătoare grosieră.
- Pasul 19 Pregătirea pizza. Pentru vasul de coacere, ungeți cu ulei vegetal și presărați cu pesmet.
- Pasul 20 Puneți aluatul de cartof într-o matriță, ridicați-l și ridicați ușor marginile.
- Pasul 21 Ungeți aluatul cu maioneză și sos de usturoi.
- Pasul 22 În partea de sus a sosului aplicați uniform umplutura.
- Pasul 23 Acoperiți umplutura cu o plasă din maioneza rămasă.
- Pasul 24 Se presara partea de sus a pizza cu brânză rasă. Pizza se coace la o temperatură de 180 ° C timp de 30 de minute.