- portocaliu - 1 bucată (suc și coajă)
- de mere - 5 cupe
- zahăr - 1/2 ceașcă
- afine - 1/2 ceasca
- cranberries uscate - 1/2 ceasca
- făină - 1/4 sticlă
- scortisoara - 1 lingurita
- Sos: făină - 1/4 Cupe
- zahăr - 1/4 cană
- ovaz - 2 Art. linguri
- ulei - 2 articole. linguri
- scorțișoară - 1/2 lingurițe
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Rotiți aluatul într-un cerc cu un diametru de 30 cm pe o suprafață ușor frecat. Puneți aluatul într-o matriță și puneți-l în frigider pentru timpul de umplere. Pentru a face umplutura, amestecați toate ingredientele într-un castron. Pentru a găti sosul, amestecați toate ingredientele împreună într-un castron mic. Puneți umplutura pe aluatul răcit și turnați peste sosul pregătit. Coaceți un tort timp de aproximativ o oră. Dacă aluatul se întunecă repede, acoperiți tortul cu o folie. Puneți tortul fin la grătar, lăsați-l să se răcească complet înainte de servire.
Porții: 8