Placinta cu sare vegetariană Există multe rețete pentru a face plăcinte. Sunt atât de mulți care, probabil, în toată viața este imposibil să le gătești pe toți. Da, și nu este necesar - este suficient să știți cum este pregătită o plăcintă și de fiecare dată pentru a crea propriile mici capodopere de coacere. Puteți combina ingredientele pentru a umple din ceea ce aveți în frigider, schimbați condimentele, în timp ce primiți un alt produs final și bucuria creativității culinare. Sunt o plăcintă vegetariană care poate fi baza pentru inspirația ta.
ingrediente:- Făină de grâu 200 g
- Făină, porumb 50 g
- Kefir 1 lingura.
- Ghimbir proaspăt 1 linguriță.
- Tomate 2 buc.
- Piper dulce 1 buc.
- Brânză tare 150 g
- Nutmeg 1 gr
- Coriander de 1 g
- Ulei ras de 100 g
- Acid citric 3 g
- Soda 1 lingurita.
- Pudră piper negru 1 g
- Sare 10 g
- Pasul 1 Pentru gătit, luați făină de grâu și porumb, chefir, ghimbir, unt topit, roșii, ardei gras, brânză, sare, sodă, acid citric și mirodenii.
- Pasul 2 Se freacă pe un ghimbir de mică adâncime, aproximativ 1 linguriță.
- Pasul 3 Se amestecă făina de grâu și făina de porumb, se adaugă sare, sodă, acid citric și kefir. Se amestecă bine și se adaugă ghimbir și unt topit. Consistența ar trebui să fie ca o smântână groasă.
- Pasul 4 Tăiați ardeii și roșiile.
- Pasul 5 Se toarna ardeii si rosiile in farfurie, se adauga condimente, se sare si se amesteca.
- Pasul 6 Am frecat brânza pe o răzătoare mare.
- Pasul 7 Încălziți cuptorul la 200 ° C. Împărțiți aluatul în 2 părți. 1 parte este turnată într-o tavă de copt, pre-unsată cu unt topit.
- Pasul 8 Răspândiți toppingurile de roșii și ardei, top cu brânză.
- Pasul 9 A doua parte a testului este turnat în umplutură și cu grijă, cu o lingură sau cu mâini, punem stratul superior astfel încât umplutura să nu fie vizibilă. Am pus un cuptor preîncălzit, gatiți până la rumen.
- Pasul 10 Dacă cuptorul nu se prăjește de sus, atunci această plăcintă poate fi rotită atunci când tortul de jos este rumenit. Serviți la masă cu smântână.