Placinta franceză Kish cu broccoli și brânză

Preîncălzi cuptorul la 175 de grade. Lubrifiați matrița de ulei cu patru compartimente, lăsate deoparte Ingrediente:

• broccoli - 300 de grame
• ouă mari - 6 bucăți
• Uleiuri - 1/4 Cupe
• oțet - 1/4 cană
• Sare și piper măcinat - - Pentru gust
• nucșoară măcinată - 1/8 lingurițe
• branza de cheddar rasa - 3/4 sticla

instrucțiuni

Preîncălzi cuptorul la 175 de grade. Lubrifiați matrița cu patru compartimente, lăsate deoparte. Într-o cratiță medie aduceți apa sărată la fierbere. Adăugați broccoli, gătiți timp de 1 minut. Scurgeți apa, puneți-o pe o placă de tăiere și se usucă cu un prosop de hârtie. A tăia în bucăți mari. Într-un castron mare, bateți ouăle, untul cu oțet, 1/2 linguriță de sare, 1/4 linguriță de piper și nucșoară. Adăugați broccoli și brânză. Puneți amestecul într-o matriță, împărțind în 4 părți în mod egal. Coaceți până la maro auriu, de la 35 la 40 de minute. Serviți cu pâine crocantă și salată verde mixtă, ca o farfurie.

Porții: 4