Puree din țelină

Țelina și cartofii sunt curățate și tăiate în bucăți mari. Umpleți cu telina purificată Ingrediente:

• Cartofi - 5 bucăți
• Rădăcini de țelină - 400 de grame
• Unt - 20 de grame
• Smantana - 1 st. o lingură
• Salt - 2 Pinch

instrucțiuni

Țelina și cartofii sunt curățate și tăiate în bucăți mari. Umpleți țelina decojită și cartofii cu apă rece, aduceți la fiert, sare și gatiți timp de încă 15-20 de minute - până la moaleța legumelor. Stropul este drenat (lăsați foarte puțin), se adaugă smântână și unt în cratiță. Cu ajutorul unei pastile, frămânem legumele într-o pastilă. Dacă doriți, în cazul în care piureul este prea gros, puteți adăuga un pic de lapte cald. Gata!

Porții: 3-4