Finik este considerat un fruct uimitor, la care locuitorii multor țări au atribuit proprietăți medicinale - pentru a întări sănătatea umană și pentru a-și prelungi viața. Ei spun că ficatul de lungă durată din China, în baza dieta lor, include date. În orice caz, datele sunt un produs util, pe care majoritatea nutriționiștilor sunt sfătuiți să îl utilizeze în loc de dulce.
Din cele mai vechi timpuri, se știe că datele au proprietăți curative. Datele au fost utilizate pe scară largă în lupta împotriva diferitelor boli oncologice, a diferitelor tumori, a tuberculozei și a bolilor infecțioase.
Datele uscate afectează în mod pozitiv creierul uman, sporind productivitatea cu mai mult de 20%.
Finik este cel mai vechi fruct care a fost cultivat de omenire. În majoritatea țărilor lumii, data, care are gust excelent și proprietăți nutriționale unice, continuă să servească astăzi ca element important în dietă. Aproximativ cinci până la șapte mii de ani în urmă, strămoșii arabilor moderni au folosit datele sălbatice. În săpăturile unuia dintre obiectele care, pentru mai mult de 2000 de ani, au fost găsite semințele datei, care a germinat cu succes în Israel. Proprietățile curative ale datelor acestui soi erau deosebite, ceea ce le deosebea de alte specii de date, dar mai mult de cinci sute de ani în urmă această specie de date a dispărut.
În antichitate, otetul și vinul au fost pregătite din datele din Babilon. Și zidurile mormintelor egiptene pictate cu imagini de date.
Bazele regimului beduinelor au inclus mereu date proaspete, uscate și uscate, deoarece datele conțin o mulțime de substanțe minerale și zahăr.
Mergând într-o excursie, războinicul arab a luat întotdeauna două pungi de întâlniri cu el, ceea ce ia permis să mențină forța musculară și rezistența (pungile erau suspendate de pe ambele părți ale șei).
Cele mai multe date cresc în țările arabe. Astăzi, Arabia Saudită este lider mondial în producerea și vânzarea de date.
Producători mari și furnizori de date - Algeria, Egipt, Bahrain, Iran, Irak, Libia, Maroc, Yemen, Emiratele Arabe Unite, Sudan, Siria, Oman, Tunisia.
Datele de palmier au fost, de asemenea, importate și sunt acum în creștere în Mexic, SUA (California), Africa de Sud, Australia. Până în prezent, există multe varietăți de date, iar uneori chiar și specialiștii sunt uneori greu de înțeles.
Fructe de date conțin o mulțime de magneziu, fier, săruri minerale, fosfor, vitamine din grupurile B și A, proteine, aminoacizi esențiali.
Așa cum a fost stabilit de către oamenii de știință, pentru a oferi corpului uman o nevoie zilnică de cupru, magneziu, sulf, un sfert din necesarul de calciu, jumătate din necesarul de fier, este suficient să mănânci 10 zile pe zi. Și, conform unor nutriționiști, o dată cu un pahar de lapte satisface nevoia minimă necesară pentru nutrienți.
Datele includ 23 de tipuri de aminoacizi, care lipsesc în alte fructe.
Datele cu fructe uscate conțin până la 65% din zahăr, în comparație cu alte fructe acest procent este cel mai mare. În general, aceasta este fructoza și glucoza, a căror utilizare, spre deosebire de zaharoză, nu produce efecte negative asupra corpului uman.
Datele privind propriile diete, nutritive și proprietăți medicinale sunt asimilate cerealelor. Absolut totul poate fi mâncat de date - adulți, copii, femei însărcinate. Datele proaspete pot fi stocate în frigider.
Datele proaspete pot fi adăugate la salate de fructe, prăjituri de casă, prăjituri, prăjituri și plăcinte. De la datele date miere, suc de date alcoolice, zahăr. Din miezul copacului se produce făină de palmier. Data de zahăr, în comparație cu zahăr din sfeclă sau de trestie de zahăr este mult mai util pentru organism.
Gustul de date poate fi îmbunătățit, este suficient să se pună datele uscate în lapte fierbinte. Puteți crește conținutul de proteine și proteine, care este atât de necesar pentru corpul uman, dacă adăugați o umplutură de nuci, unt, migdale.
Arabii, de exemplu, fac date de la date, care pot fi stocate pe tot parcursul anului. De la date se prepară și compoturi, jeleu, muesli și o varietate de produse de cofetărie. De la data fă o făină, scumpo. După ce se fermentează de la date, primești o băutură drăguță. Este de remarcat faptul că în datele nu există colesterol.
Datele favorizează digestia, deoarece purifică sistemul digestiv. Chiar și II Mechnikov, un om de știință rus cu tulburări intestinale, a recomandat utilizarea datelor.
Datele uscate și / sau uscate nu trebuie ținute în aer liber pentru o perioadă lungă de timp, în plus, înainte de utilizare, datele trebuie spălate, deoarece bacteriile și poluanții intră pe suprafața lor lipicioasă.
În timpurile antice se credea că fructele datelor dau rezistență și forță, sporesc speranța de viață și capacitatea corpului de a rezista la diferite infecții, în special la infecțiile virale. Consolidați potența sexuală masculină, rinichii, ficatul și inima. Promovarea dezvoltării bacteriilor benefice în intestine, precum și dezvoltarea capătului rădăcinii creierului. Ei hrănesc sânge și mențin un echilibru acid în organism.
Datele sunt recomandate pentru utilizarea în hipertensiune arterială și anemie, date utile pentru plămâni și piept, contribuie la retragerea flegmei și tusei calme. Datele sunt utile pentru activitatea creierului.
Datorită conținutului de fibre dietetice, există proprietăți în datele care reduc riscul de cancer.
Datele conțin o mulțime de potasiu, motiv pentru care sunt recomandate pentru bolile cardiovasculare. Persoanele care suferă de insuficiență cardiacă ar trebui să utilizeze datele pentru a stimula inima. În plus, ele au un efect de întărire și tonifiere, capabile să restabilească rezistența după o boală lungă.
Datele vor ajuta, de asemenea, cu oboseala, diabetul, oboseala fizica, paralizia nervului facial. Cu distrofie, decorul de orez și orez va ajuta.
Datele sunt utile în special pentru femeile gravide și pentru femeile care alăptează.
Se crede că datele sunt capabile să faciliteze nașterea, să contribuie la începerea producției de lapte.
Pentru a utiliza datele în loc de dulciuri este recomandat și pentru cei care încearcă să își mențină greutatea în normă și care este dieta.