- File de pui - 800 grame
- Miere - 1/2 ceasca
- Sos de soia - 5 produse. linguri
- Uleiul de susan - 1/2 lingurițe
- Semințe de semințe de susan - 4 Art. linguri
- Usturoi - 2 dinți
- Ou alb - 2 bucăți
- Amidon de porumb - 4 Art. linguri
- Sare, piper - - Pentru gust
- Pepper roșu bulgară - 1/2 bucăți
- Pepper verde bulgară - 1/2 bucăți
- Ceapă - 1 bucată
- Ceapa verde - 4 bucati
Într-un castron mic, amestecați miere, sos de soia, ulei de susan, semințe de susan și usturoi tocat. Miscarea este amestecata pana cand este uniforma. Cubul tăia legumele decojite - ardei și ceapă. Tăiem puiul în cuburi mici. Goliți gălbenușurile de ou într-un castron cu amidon. Se adaugă amestecul de pui, amestec, sare și piper. Într-o tigaie mare se încălzește puțin ulei, se pune legumele într-o tigaie. Se prăjește peste căldură medie până devine moale. Puneți legumele prajite până la moi, treceți de la tigaie la placă și puneți puiul în tigaie. Se prăjește la foc mediu până când puiul este acoperit cu o crustă roșie. Când puiul este acoperit cu o crustă mică (mai exact, nu puiul însuși, ci amidonul amidon care o înconjoară), adăugăm legume prăjite, precum și ceapă verde tăiată proaspăt. 30 de secunde după prăjirea în comun a puiului și a legumelor, introducem în tigaie un sos de susan. Se prepară puiul cu legume în sos timp de 1-2 minute până când sosul se îngroațește, apoi îl scoatem din foc și îl servim imediat. Servește cel mai bine cu orez. Bon apetit!
Porții: 4