Cu o utilizare adecvată, un vas obișnuit poate deveni un vas excelent pentru coacerea cărnii, legumelor și cartofilor în cuptor. Rețetele de astăzi gătit pui într-un borcan de sticlă deschide bucătar-o fantezie largă în selecția de ingrediente, dar obliga la precizie în ceea ce privește lucrul cu capacitatea.
Pui cu cartofi în bancă - rețetă pas cu pas cu o fotografie
Acest fel de mâncare pare primitiv în funcție de rețetă, dar este absolut izbitoare în rezultatul final. Cartofii coapte într-un borcan cu o pasăre sunt înmuiate cu un bulion uimitor, iar carnea de pui devine suculentă și delicată.
Important! Înainte de a începe gătitul de pui într-un borcan în sucul propriu, trebuie să citiți regulile principale:
- Borcanul de sticlă trebuie să fie complet intact - fără crăpături și chipsuri
- În timpul pregătirii, recipientul nu poate fi umplut până la margine
- temperatura optimă pentru coacerea în vas este de 180 ° C. Mai jos - este posibil, mai mare - nu!
- Când gătiți puiul în cuptor, nu este nevoie să adăugați apă sau ulei vegetal
- Puteți pune borcanul numai într-un cuptor rece, apoi porniți încălzirea. Scoateți antena este pe același principiu.
Ingrediente necesare:
- pui de coapse - 3 buc.
- cartofi - 5-6 buc.
- ceapa - 100 gr.
- morcovi - 70 gr.
- amestec piper piper
- agrișă
- sare la gust
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Puiul de pui se clătește în apă curentă, se sare cu sare și piper. Lăsați carnea timp de 30 de minute în frigider.
- Legumele curata si se spala. Tăiați cartofii în felii, morcovi - cești, ceapă - cuburi.
- În trei cutii curate separate, puneți straturile cu legume pe fund, apoi coapsele de pui. În partea de sus, cu puțină sare, piper și afine. Fiecare recipient individual este o porție. Nu uitați că este interzisă umplerea containerelor până sus.
- Într-un cuptor rece, așezați toate porțiunile din borcane pe foaia de copt, acoperiți-le cu folie. Porniți încălzirea la 180 ° C și uitați de pui timp de 1,5 ore. Scoateți borcanele atunci când focul se stinge și temperatura scade ușor.
Pui cu legume în oală - rețetă pas cu pas
Coaceți un pui într-un borcan cu legume - un drum lung de gătit o pasăre, testat de ani de zile. Bunicile și mamele din trecut ne-au hrănit cu astfel de bunătăți, acum este rândul nostru să surprindem și să răsfățăm rudele cu mâncăruri delicioase și sănătoase.
Ingrediente necesare:
- găleți de pui - 1 kg
- ceapa - 2 buc.
- piper roșu - 4 buc.
- morcovi - 2 buc.
- carne de tomate - 3 buc.
- frunze de lauri - 3 buc.
- amestec piper piper
- sare grosieră
- proaspete verzi
- condiment pentru pui
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Shins sunt alegerea perfecta pentru o reteta de pui intr-un borcan. Acestea dau o cantitate suficientă de suc și sunt perfect plasate într-un recipient. Carnea trebuie spalata, frecata cu mirodenii si sare.
- Morcov și roșii tăiate în cuburi. Ceapa si ardeii sunt semipretioase. Tăiați verdele în mod fin.
- Se toarnă o jumătate de carne slabă într-un borcan curat de trei litri, apoi o bucată de legume și verdeață. Repetați procesul până la ultimele ingrediente. Dacă doriți, puteți realiza toată compoziția.
- Îndepărtați puiul în cuptor cu legume timp de cel puțin 2 ore, înainte de a acoperi gâtul recipientului cu folie în 2 completări. Scoateți recipientul pentru produse alimentare după ce scade temperatura din cuptor.
Pui în suc propriu într-un borcan de sticlă - pas cu pas rețetă
Pentru a prăji sau a coace un pui într-o tigaie este o chestiune simplă! Este mult mai dificil să serviți pasăre gustoasă, aromatică și, cel mai important, dietă, care nu dăunează corpului și economisește cifra. Vă recomandăm să pregătiți un pui în cuptor într-un vas de sticlă în suc propriu. O reteta fara gram de grasime vegetala va fi apreciata de toti fanii de mancare sanatoasa.
Ingrediente necesare:
- piept de pui - 450 gr.
- sare
- roșu, piper negru
- condimente pentru pui
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Spălați pieptul de pui și uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea în cuburi în 3x3 cm și marinați cu sare și condimente.
- Puneți carnea albă într-un borcan curat, fără a umple recipientul în partea superioară.
- Stropiți ferm containerul cu folie și puneți-l într-un cuptor rece. Setați temperatura la 170 ° C și așteptați 1-1,5 ore. Serviți fileul de pui delicat, cu legume proaspete sau orez fiert.