Crevetele si crevetii sunt cateva dintre fructele de mare preferate in gatit, datorita gustului lor unic. Ele sunt complet gata când devin opace. La creveți, există multe minerale utile și proteine.
Reteta pentru creveti
Creveți
Ciuperci tocate fin. Vom spăla verdele, le vom termina, le vom tăia în bucăți mici. Vom tăia felii de roșii. Verzile, ciupercile și creveții se vor combina, se umple cu unt și suc de lămâie, sare și piper la gust, se amestecă. Pregătiți sosul, pentru aceasta combină ketchup, coniac, sos de soia, maioneză și se amestecă bine. Partea de jos a bolului de salată este căptușită cu frunze de salată, punem felii de roșii pe ele, în partea de sus este un amestec de creveți cu ciuperci. Se toarnă sosul, hai să bem. Înainte de a servi, decora cu fantele de pătrunjel.
Rețeta pentru creveți prăjiți în chineză
Ingrediente: 400 de grame de creveți, 2 alburi de ou, 1 lingură de lămâie. l. amidon, 1 lingura. l. coniac. Două st. l. grăsime topită în interior, glutamat de sodiu și sare.
Pregătirea. Vom curata crevetii, le vom spala, le vom usca, vom sare, vom insista 15 minute. Ouăle albe vor fi ucise cu amidon. Puneți creveții în amestecul rezultat și amestecați. Vom încălzi grăsimea topită, se prăjește creveții în ea, se amestecă viguros. Puneți-le pe un șervețel de hârtie și uscați-le din excesul de grăsime. Restul de grăsime va fi încălzit, vom scădea creveții în ea, vom turna cognacul, se adaugă puțină apă, se adaugă glutamat de sodiu la gust și se prăjește timp de 2 minute, amestecând constant.
Creveți în greacă
Ingrediente: ½ kg de creveți fierți decojiți, ½ cutie de măsline fără gropi, 2 castraveți proaspeți, 2 roșii proaspete, 200 de grame de brynza.
Pregătirea. Creveții se rumenesc în cuptor sau pe grătar și se așează pe vas. În jurul lor, descompuneți felii de măsline, roșii și castraveți, brânză la grătar.
Creveți în vase
Ingrediente: 700 grame de creveți, 1 ceapă verde, 1 ardei gras, 50 ml de ulei de măsline, 50 de grame de unt, 4 roșii, 300 ml de cremă, 100 g de brynza, buchet de mărar, 150 de grame de brânză rasă, gust.
Pregătirea. Hai să pornim cuptorul. Taiati ceapa tocata marunt. În bucăți mici, tăiați piperul bulgar. Se topește untul într-o tigaie cu ulei de măsline. Lăsați verdele și ardeii să fie prăjiți. Noi aruncam rosiile cu apa clocotita. Îndepărtați pielea și tăiați bine. Adăugați roșiile la ceapă și ardei. După câteva minute, adăugați piper și sare, cremă de 20%.
Se toaca marunt branza si mararul. Vom curata crevetii si le vom raspandi uniform pe vase de lut. Se toarnă oală cu sos, se presară cu ierburi și brânză rasă. Coaceți în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 250 de grade.
Caserola cu cod și creveți
Ingrediente: 500 de grame de cartofi curățate și cubulete, 1 rutabaga, cubulete, 200 de grame de brânză moale cu ierburi și usturoi, 150 ml de bulion de legume, 4 linguri de porumb, 650 g fileuri de cod, 100 g creveți decojiți decojiți. . l. tocat proaspat patrunjel.
Pregătirea. Se fierbe păstrăvul și cartofii în apă clocotită timp de 20 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Puneți brânza într-o cratiță, umpleți-o cu bulion și încălziți-o, amestecând într-un amestec omogen, apoi adăugați făina cu apă și gătiți până se îngroașă.
- Adăugați puțin piper, patrunjel, creveți, pește, amestecați în bulion.
- Puneți amestecul într-un vas pentru coacere. Turnam apa din rutabaga si cartofi, piper si se amesteca. Amestecul de cartofi și rutabag care rezultă rezultă un strat uniform pe amestecul de pește. Coaceți în cuptor timp de 30 de minute, apoi puneți-l pe grătarul încălzit timp de câteva minute pentru a bloca topul.
În concluzie, vom adăuga, puteți pregăti feluri de mâncare de la creveți, cunoscând rețeta pentru prepararea felurilor de mâncare de la creveți. Sperăm că vă place aceste rețete și le veți aprecia.