- zahăr - 11/3 sticlă
- ouă - 2 bucăți
- ou alb - 2 bucăți
- sos de mere nesănită - 1/2 cești
- ulei de canola - 1/3 Cupe
- făină - 1 pahar
- făină de grâu - 1 pahar
- soda - 11/2 lingurite
- sare - 1 lingurita
- o scortisoara - 1 lingurita
- de piper dulce macinat - 1/2 lingurițe
- cuișoare de pământ - 1/4 lingurițe
- morcovul tocat - 3 cesti
- uncii de brânză cu conținut scăzut de grăsime - 6 bucăți
- unt moale sau margarina - 1 st. o lingură
- extract de vanilie - 1/2 lingurițe
- zahăr pudră - 3 cesti
- nuca tocata - 1/4 Cupe
- de ras de nuca de cocos - 3 st. linguri
Într-un castron, amestecați primele cinci ingrediente până se înmoaie. Combinați făina, sifonul, sarea și condimentele, adăugați ouăle la amestec și amestecați bine. Se adaugă morcovi și stafide. Se toarnă într-un vas de copt acoperit cu un spray neadecvat pentru alimente. Coaceți la 350 grade Fahrenheit timp de 30-35 de minute sau până când o scobitoare inserată în apropierea centrului nu va ieși curate. Se răcește pe grătar. Pentru glazură într-un castron, biciați brânza de cremă, untul și vanilia până când se obține o masă omogenă. Conduceți în zahăr. Se toarnă tortul de glazurare. Se presara cu nuci si talasuri de nuca de cocos. Să se răcească.
Porții: 18