Homemade budincă
ingrediente:
- 500 g branza de vaci
-4 ouă
-1/2 pahar de zahăr
-2 linguri. linguri de grâu
-100 g fructe confiate
-3 linguri. linguri de unt
-1 / 4 linguriță sare
-50 g stafide
Ștergeți o brânză de cot de sită fină. Puneți-l într-un vas profund. Stafide, se umple cu apă caldă și se lasă într-o ceașcă (ar trebui să devină moale). Se toarnă în untul turnat unt topit.
Pentru a face gustul deosebit de gustos, este mai bine să luați brânza de vaci. Nu există nici o modalitate de a face sau cumpăra una? Alege un magazin de grăsimi.
Separați proteinele de gălbenușuri. În brânza de vaci adăugați gălbenușuri, sare, zahăr, mango. Combinați totul. Scurgeți apa cu stafide, stoarceți-o și turnați-o într-un amestec pregătit pentru budincă. Apoi amestecați proteinele într-o spumă groasă (puteți utiliza atât un mixer cât și o furculiță) și conectați-vă cu brânza de vaci.
În Anglia, există un obicei de a pune o surpriză într-o budincă - un inel, o monedă ... Luați acest secret de rețete detaliate pentru gătit și ascundeți în budincă, de exemplu, marmeladă, dulciuri de jeleu, nuci, fructe confiate. Iată un karapuz va fi fericit!
Puneți în castronul de fructe confiate și amestecați-le bine cu vracul. Faceți acest lucru până când masa devine omogenă. Luați formularul. Ungeți-l cu ulei și presărați cu pâine prăjită. Puneți budinca în ea și puneți-o în cuptor. Coaceți-l. Când se răcește, serviți cu sos de lapte, gem.
Acest vas poate fi preparat și pe o baie de apă. Numai în acest caz, în loc de pesmet, peretele și partea de jos a mucegaiului ar trebui să fie presărate cu zahăr.
Dragostea pâinii este inerentă în noi genetic. Încercându-l pentru prima dată, nimeni nu refuză. Dimpotrivă, cere suplimente!
Care este pâinea clasică a rețetelor detaliate pentru gătit? Făină, apă, sare de masă, drojdie (organisme microscopice cu un singur celulă din clasa ciuperci) sau aluat (cultura bacteriilor lactice). Rețetele integrale, zahărul, melasa, grăsimile, laptele, zerul, ouăle, condimentele, semințele (susanul, semințele de floarea-soarelui, dovleacul, semințele de chimen, semințele de mac), fructele uscate (stafide, caise uscate) În orice caz, acest produs valoros oferă carbohidrați organismului. Și mai multe proteine, vitamine din grupa B, fier, potasiu, fosfor, cupru, mangan. În funcție de aditivi, valoarea nutritivă crește.
Către întregul cap
Nutriționiștii recomandă pentru prima dată introducerea copilului la pâine (alb!) După 8 luni. Începând cu 3 grame și cu un an, aduceți la 15 ani. Până la vârsta de 3 ani, copiii nu ar trebui să primească secară și pâine albă proaspăt coaptă, deoarece sistemul enzimatic al copilului nu este încă suficient format și nu este capabil să împartă oligozaharidele și glutenul. Din păcate, intrarea lor în organism poate afecta negativ starea tractului gastro-intestinal.
Și se topește în gură
Produse de panificație și cofetărie încearcă să ofere copilului în al treilea an de viață. Cu toate acestea, într-o cantitate mică și după masa principală. Aceste alimente conțin grăsimi și zaharuri. Sunt bogate în calorii, dar au o valoare biologică scăzută. Așadar, fii atent, dar, uneori, răsfățați-vă în coacerea ta.
ingrediente:
- carne proaspătă cu semințe de floarea-soarelui,
- frunzele de salata,
- Unele bucăți de brânză tare
-50 g de unt.
Mod de preparare:
Taie bunul în jumătate. Partea inferioară este ușor uleioasă, ușor sărată, pune o frunză de salată. Pe partea de sus - o bucată de brânză, pe ea - o altă frunză de salată. Acoperiți a doua jumătate a bunului, uleiat.
ingrediente:
- câteva felii de pâine neagră
-100 g de brânză de vaci
- 1 lingura. o lingura de smantana sau iaurt natural
-pulp de patrunjel și mărar
-redis
clorhidric
Mod de preparare:
Se curăță cheagul printr-o sită. Se spală smântână. Tăiați verdele și amestecați cu cheagul. Adăugați sare la gust și împrăștiați pe pâine prăjită. Copilul nu-i place verdele? Smash brânză de vaci cu pâine, și deasupra pune o lingură tăiată subțire.
ingrediente:
-350 g făină de grâu
-180 ml de apă fiartă
-1 lingura. o lingură de zahăr
-7 g de drojdie uscată
-2 linguri. linguri de ulei de măsline
-1 dess. lingura de sare
- Plante provensale
gălbenuș de ou
Mod de preparare:
Se amestecă drojdia și zahărul în 90 ml de apă caldă, se lasă timp de 10 minute. Se agită făina, se face o canelură și se adaugă amestecul de drojdie, uleiul, sarea, apa rămasă. Frământați aluatul, puneți niște condimente în el și nu-l atingeți timp de o jumătate de oră. Faceți o pâine, ungeți cu gălbenuș și coaceți la foc mediu timp de 30 de minute. Lăsați-vă să se răcească și serviți
ingrediente:
- 2 felii de paine
-1 castravete medii
-10 g de unt
- o ramură de patrunjel
clorhidric
Mod de preparare:
Răspândiți fiecare felie de pâine cu unt. Castraveți pentru a curăța, tăiați în cercuri groase. Puneți-le pe o felie de pâine, ușor sărută, și garnisiți cu pătrunjel. Acoperiți cu o altă bucată de pâine și unt.
În loc de unt, puteți folosi brânză moale. În acest caz, toastul ușor prăjit va face.
Pentru ca tânărul să fie inteligent și inteligent, meniul său ar trebui să aibă un pește în rețete detaliate de gătit. Pentru prima dată, un copil de 10 luni este oferit aproximativ o jumătate de linguriță de piure de pește. Pentru mâncărurile pentru copii este mai bine să utilizați pești de mare de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (cod, șopârlă, păstrăvi, merluciu). Luați fileul proaspăt înghețat, fierbeți-l bine sau gătiți pentru un cuplu, treceți pentru a nu pierde oasele. Apoi, se macină într-un blender, se răsucește într-o mașină de măcinat cu carne sau se amestecă cu o furculiță și se amestecă cu piure de legume sau supă. Dați o dată pe săptămână.
Noisettes
ingrediente:
-150 g file de pește
-1 bec
- inflorescențe de broccoli
- 1 gălbenuș de ou
-1 lingura. o lingură de orez
Pentru decorare:
-50 g de pastă "Cuiburi"
-1 dess. o lingură de unt
-pomidor
- picioarele de ceapă de primăvară
Mod de preparare:
Orez de bulion. Pește și ceapă tăiată. Broccoli sudate și tăiate. Se amestecă toate ingredientele cu gălbenușul. Forme de chifteluțe. Puneți cuptorul timp de 15 minute. Chiftele sunt așezate pe o farfurie, decorate.
ingrediente:
-50 g fileuri de pește
-1 lingura. o lingură de porumb
-1 morcovi
-2 linguri. linguri de orez
-1 dess. o lingură de unt
clorhidric
Mod de preparare:
Orezul, fileul de pește, porumbul și morcovii fierbe separat. Tăiați peștele și morcovii în cuburi, adăugați porumbul și amestecați. Re-umpleți orezul cu ulei, puneți salata de pește-legume pe partea de sus.
ingrediente:
-50 g file de pește de mare
-1 morcovi de dimensiuni mici
clorhidric
Mod de preparare:
În apă sărată, fierbeți pește. Scoateți-o, puneți ceapa și cartofii în bulion. După 5-7 minute - morcovi. Când legumele sunt moi, opriți supa. Se răcește, se adaugă la pește și mash cu o furculiță.
caserolă
ingrediente:
-2 cartofi
-1 morcovi
-1 ceapă mică
-1 lingura. o lingură de smântână sau lapte
-100 g fileuri de pește
-2 linguri. linguri de ulei
Cartofi fierți, cremă, adăugați unt. Ceapa și morcovii se prăjește, se adaugă pește, apoi se face cremă. Puneți peștele cu legume într-un vas anticoroziv, puneți cartofii piure deasupra, puneți-i în cuptor. Coaceți timp de 10-15 minute.
zrazy
ingrediente:
-3 cartofi
-100 g de pește fiert
arpagic -luk
-1 gălbenuș
-1 lingura. lingura de făină
Mod de preparare: Cartofi brodați, frecați printr-o sită, adăugați gălbenuș și făină, sare, amestecați. Tăiați peștele și ceapa cu un cuțit. Formați zrazy, prăjiți.