- Usturoi - 2 dinți
- Orez - 1 pahar
- Ceapa - 2 piese
- Broth - 4 cupe
- Curcuma, busuioc - Pentru gust
- Sare - Pentru gust
- Pui (fiert) - 400 de grame
- Ulei de măsline - 0,25 Cupe
1. Uleiul de măsline se toarnă într-o tigaie din fontă și se pune un foc slab. Usturoi tocat fin și adăugat la tigaie, până la prăjitura de aur maro. Apoi adăugați ceapă fin tăiată. Treceți usturoiul și ceapa împreună. 2. Se adaugă orezul în tigaie și se prăjește ușor timp de aproximativ cinci minute. Nu uitați să-l amestecați. În tigaie, se toarnă bulionul, se adaugă mirodenii, se amestecă și se acoperă capacul. Când bulionul este absorbit, adăugați-l mai mult și astfel, până când bulionul nu rămâne deloc. 3. Se rotește orezul în bulion până se gătește până când bulionul este complet absorbit. Filetele fierte și fierte sunt adăugate la sfârșitul risotto-ului de gătit. 4. Amestec totul bine si elimina-l din foc. Dați cinci până la zece minute pentru a vă relaxa. 5. Mâncarea este gata, bine apetit!
Porții: 6