- File de pui - 500 de grame
- Miere - 1 lingurita
- Sos de soia - 3 articole. linguri
- Usturoi - 3 dinți
- Var (suc) - 1/2 bucăți
- Vasul (proaspăt sau uscat) - - Pentru gust
- Sare - - Pentru gust
- Ananas - 12 bucăți
- Bacon - 100 de grame
- Ulei de măsline - 1 st. o lingură
Carne de pui și tăiați în kebaburi de shish. Șuvișoarele pentru kebab shish sunt înmuiate în apă (obligatoriu). Puneți bucățile de pui tăiați într-un castron, adăugați acolo și verde mărunțit. Se amestecă sos de soia, miere și usturoi tocat. Marinada rezultată este turnată în pui. Extrudați sucul de o jumătate de var (sau lămâie) în pui, amestecați și lăsați să marinate timp de 2-3 ore. Ananasul este curățat și tăiat în bucăți mari. String pe frigarui kebab shish - bucati de pui, ananas si felii de slănină. Am raspandit frigiderele pe o matriță rezistentă la căldură, în așa fel încât kebab-urile shish să nu se afle în formă, ci să stea peste ea ca deasupra brazierului. În partea de jos a acestui formular se toarnă apă. Am pus kebabul shish în cuptor, încălzit la 200 de grade, timp de 20 de minute. Extracte kebab shish gata. Serviți fierbinte cu sosul favorit (deși este posibil și fără sos - ananasul da o mulțime de suc, care poate înlocui complet sosul). Bon apetit!
Porții: 3-4