Salata cu carne de pui
Ingrediente: ia 250 de grame de carne de pui prăjită, 200 de grame de smântână, 100 de grame de mazăre verde, 100 de grame de brânză, sare, hrean, oțet pe gust.
Pregătirea. Brânza și carnea de pui prăjită este tăiată în cuburi mici. Creșteți vzobem și umpleți cu oțet, sare și hrean. Combinați cu grijă brânză și carne. Puneți-o într-un castron de salată, în jurul mazărelor verzui, în mijlocul salatei lipiți o grămadă de verdeață.
Salată italiană
Ingrediente: 300 de grame de carne de pui albe, 100 de grame de sunca fiarta, 200 de grame de paste fierte mici, 100 de grame de rosii, 300 de grame de maioneza.
Pregătirea. Șuncă, macaroane, carne de pui tăiată în felii, roșii, dacă nu mari tăiate în patru părți. Toate se amestecă cu maioneză și vom sare la gust.
Salata "Apetisantă"
Ingrediente: 350 sau 500 de grame de pui fiert, 350 sau 500 de grame de morcovi, 3 catei de usturoi, maioneza, 3 castraveti sarati.
Pregătirea. Castraveți și carne de pui tăiați sunt tăiați în cubulețe mici, morcovii se freacă pe o răzătoare mare, se prăjește în ulei vegetal până devin moi. Să-l răcesc. Să trecem peste usturoi printr-o presă de usturoi. Am amestecat totul și l-am îmbrăcat cu maioneză. Puneți salata într-un castron de salată și împodobiți-o cu verdeață. Lăsați o oră într-un loc răcoros.
Salata "doamnei"
Ingrediente: 120 sau 150 de grame de carne de pasăre albă fiartă, ½ cană de ananas conservat, jumătate de kilogram de șampiri, maioneză și verdeață la gust.
Pregătirea. File de pui tăiat în benzi sau cubulețe mici. Cu ananas, sare lichidul și tăiați-l în cuburi. Ciupercile se taie, se gatesc timp de 10 minute, apoi se prăjește timp de 5 minute.
Într-un castron de salată amestecăm ciupercile, puiul, ananasul. Se condimentează cu maioneză, se sare și se decorează salata cu ierburi.
Salata cu avocado si pui
Ingrediente: aveți nevoie de un avocado, 200 de grame de carne gătită, o grămadă de pătrunjel, piper roșu.
Pentru sos: suc de jumatate de lamaie, iaurt natural, sare, piper.
Pregătirea. Tăiați carnea în bucăți, coajați piperul, spălați-l și tăiați-l în benzi. Avocado curat și tăiat fin. Am amestecat puiul, verdele tăiat, avocado și piper.
Pentru sos, se amestecă iaurtul și sucul de lămâie, se condimentează cu piper, sare. Vom umple salata, o decora cu piper si o servim imediat pe masa.
Salata «Floarea de flori»
Ingrediente: pentru coacerea cu puf, luați în cantități arbitrare ou fiert, castravete murate, pui de carne tocată, ceapă și maioneză.
Pregătirea. Mai întâi murăm ceapa, pentru că noi l-am tăiat în semifabricate subțiri, vom sorbi oțetul și lăsăm să stea timp de 5 minute. Luați antena și puneți-o în straturi:
1 strat - tăiați carnea de pui fiartă în cubulețe mici, unsori cu maioneză,
2 strat - vor fi ceapa tocata,
3 straturi - castraveți muiți tăiați în cuburi mici și unsori cu maioneză,
4 strat - puneți oală subțire de ouă fierte pe castraveți murăți, unsoare cu maioneză.
Din morcovii fierti faceti un "trandafir", pentru aceasta, taiati morcovii intr-o spirala si lipiti-o in centrul salatei. Din ou vom face "mușețel", decorați cu o crenguță de patrunjel. Salata trebuie perfuzată timp de 2 sau 3 ore.
Salata de salata
Ingrediente: aveți nevoie de 5 ouă preparate, 100 de grame de brânză, 2 cepe, șuncă de pui fiartă, 100 de grame de nuci, o grămadă de stafide neagre, 200 sau 250 de grame de maioneză.
Pregătirea. Așezați salata sub formă de broască țestoasă, acoperiți fiecare strat cu un strat de maioneză.
1 strat - puneți furculita cu gălbenușuri de ou sau răzuite pe o grăunțătoare fină,
2 straturi - carne de pui tocata,
3 straturi - ceapa tocata, pentru a elimina amaraciunea, pentru a arde cu apa clocotita,
4 strat - pe o proteine rase mari ras,
5 strat - pe o cremă rasă mare.
Din jumătăți de nuci puneți învelișul broască țestoasă și priviți din stafidele aburite.
Salată de sărbătoare de pui
Ingrediente: 3 carcase vor fi necesare. 300 de grame de file de pui, o punga de biscuiti. 200 de grame de brânză tare, 2 castraveți murate, 2 căței de usturoi, maioneză pentru pansament, unt de prăjire, sare.
Pregătirea. Squid spălate, curățate, fierbe 1 sau 2 minute în apă sărată, se răcește și se taie în benzi. Usturoi sa trecem prin presa si sa o adaugam la calmar. Fileul de pui se spală, se usucă cu un șervețel, se toacă fin, se săpune și se prăjește în unt într-o crustă și se pune într-un castron de salată. Adăugați calmarul pregătit, castraveții tăiați fin, brânza, crotonii. Rochie de salată terminată cu maioneză și se amestecă bine.
Salată «Delicious»
Ingrediente: luați 1 șuncă de pui, ceapă mare, 200 de grame de șampițe, 4 ouă fierte, 100 de grame de brânză, maioneză.
Pregătirea. Soja de pui se fierbe, se răcește și se taie în cuburi. Se prăjește în ceapa și ceapa tocată. Se răcește și se amestecă cu puiul. Brânza a cântărit pe răzuitorul mijlociu, iar ouăle au cântărit pe o răzătoare mare. Vom amesteca totul și îl vom îmbrăca cu maioneză.
Salată cu pui afumat
Ingrediente: 300 de conserve de mazăre verde, 300 de grame de file de pui afumat, 2 ouă fierte, 100 de grame de ulei de murături, ceapă mică, 2 sau 3 cartofi fierți, piper negru, maioneză și sare la gust.
Pregătirea. Ouăle, ceapa, ciupercile, cartofii și puiul afumat se taie în cuburi mici, se adaugă mazăre verde, piper, sare și rochie cu maioneză.
Puiul în "nori"
Ingrediente: aveți nevoie de un pui, piper negru și sare la gust.
Pentru sos: o lingurita de muștar, 3 gălbenușuri fierte, 2 linguri de ulei vegetal, 3 sau 4 cuișoare de usturoi, 3 linguri de smântână, o linguriță de 6% oțet, sare pe gust.
Pentru "nori" aveți nevoie de 2 sau 3 albe de ou.
Pregătirea. Ardei de pui, sare și lăsați timp de 15 sau 20 de minute. Apoi puneți-o pe o tavă de copt și puneți-o în cuptor. Coaceți timp de o oră la o temperatură de 180 de grade până când fierbeți. Puiul pregătit să se răcească și se taie în felii.
Pregătiți sosul - ștergeți gălbenușele cu muștar, adăugați usturoi zdrobit. Lăsați oțetul, uleiul vegetal și amestecați. Vom introduce smantana, sare si se amesteca. Se taie puiul cu sos. Să o coacem într-un cuptor preîncălzit timp de 10 sau 15 minute la o temperatură de 180 de grade.
Pregătiți "norii" - vom sparge albușurile de ou cu un vârf de sare într-o spumă abruptă. Se acoperă puiul fierbinte cu "nori" și se pune într-un cuptor fierbinte timp de 3 minute.
Ciorba cu ciuperci, piept de pui și dovleac
Este un fel de mâncare foarte gustoasă și gustoasă, dar nu este un fel de mâncare calorică, este bine ca o dietă. Va fi de ajuns, două zile să fie o tocană fără pâine, spălată cu ceai verde fierbinte și vi se va oferi o pierdere de kilogram în plus.
Ingrediente: 1 kilogram de piept de pui, jumatate de kilogram de ciuperci (campioni, alb). Două morcovi, două ceapă, 200 de grame de brânză de vaci, un mic dovleac, smântână, 2 căței de usturoi, verdeață.
Pregătirea. Pieptul de pui este tăiat peste fibre în bucăți mici. De asemenea, vom tăia ceapa, ciupercile. Morcovul îl vom freca pe un răzuitor mare și vom amesteca totul. Adăugați puțină apă, puneți-o pe foc și frigeți o jumătate de oră. Dovleacul se curăță și se toarnă pe o răzătoare mare, se adaugă la tocană. Vom saliva și fierbe până se termină.
Căci felul de mâncare nu era proaspăt, gătești în loc de realimentare cu maioneză. Brânza de vaci va fi frecat printr-o sită fină, vom adăuga usturoi mărunțit, smântână și verde. Tot amestecul și sarea după gust. În loc de usturoi, adăugați brânză sărată. Servim ragut pe plăci mari, servim pansamentul separat.
Acum stim cum sa facem o salata cu carne de pui alba. Pregătiți aceste gătit simple și feluri de mâncare delicioase. Sperăm să vă placă. Bon apetit!