Salată cu somon roz Vă aduc în atenție o salată cu somon fierbinte de somon. Rozul somon este un pește foarte comun din familia salmonidelor. În plus, nu foarte scump. Salata cu somon roz este foarte delicata. Mai ales dacă castravetele și ceapa taie foarte fin. Un strat sărat alternează cu un strat proaspăt, deci nu este necesar să salatăm salata suplimentar. Dacă doriți, puteți înlocui somonul roz cu oricare dintre peștii dvs. preferați.
ingrediente:- Somon afumat 300 g
- Ouă de pui 10 buc.
- Morcov 2 buc.
- Castraveti macinat 4 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Masă de oțet 50 ml
- Maioneză 50 g
- Pasul 1 Pregătiți ouăle, somonul roz, castraveții murate, ceapa și morcovii.
- Pasul 2 Se fierbe ouale tare și morcovul într-o uniformă. Răcoros și curat.
- Pasul 3 Desprindeți ceapa. Se taie foarte bine. Marinează în oțet.
- Pasul 4 Se taie foarte bine castraveții.
- Pasul 5 Separați gălbenușurile de ou de proteine. Veverițele se prăvălește pe o răzătoare grosieră.
- Pasul 6 Gălbenele de ou să se prăbușească. Se amestecă castraveții cu gălbenușuri de ou.
- Pasul 7 Scoateți somonul roz de pe piele și oase. Mash cu o furculiță.
- Pasul 8 Se pune straturile de salată în această ordine: jumătate din proteine, castraveți cu gălbenuș, morcovi, somon roz, ceapă mărunțită, a doua jumătate a proteinelor. Straturile ușor grăsimi cu maioneză.
- Pasul 9 Decoreaza-ti gustul. De exemplu, verdeață și măsline.