- Orez de orez - 80 de grame (1/3 pachet)
- Vinete - 1 bucată
- Ardei iute - 2 buc
- Salata frunze - 1/2 bucăți (oală)
- Măsline fără gropi - 150 de grame
- Castravete - 2-4 bucăți
- Asafoetida - 0,3 lingurițe
- Suc de lămâie - 1 an. o lingură
- Zahăr - 1 Art. o lingură
- Ulei vegetal, sare - - Pentru gust
- Sos de soia - - Pentru gust
Pregătiți toate ingredientele necesare pentru a pregăti o salată cu fidea de orez. Vinete, piper, salata verde, castraveti taiate in paie frumoasa. Tăiați măslinele la jumătate. Într-o tigaie încălziți uleiul vegetal. Se prăjește cu mirodenii, apoi se adaugă vinete feliate. Sarem cu grijă, amestecând, prăjind sub capacul închis până când este gata. În timp ce vinetele se prăjeau, vom fi preparate fidea de orez în conformitate cu instrucțiunile. Pentru a face acest lucru, vom înmuiat fidea în apă timp de 10 minute, apoi aruncați-l în apă clocotită timp de 3 minute, apoi clătiți bine în apă rece. Dintre toate ingredientele, vom colecta salata și vom pregăti pansamentul. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul vegetal, sucul de lamaie și zahărul, și puteți adăuga un pic de sos de soia. Să răspândim salata pe plăci și să o umplem. Salata poate fi servită atât caldă, cât și răcită. Bon apetit!
Porții: 3-4