"Îmbrăcăminte" pentru brânză Aici s-au aflat semne slabe de ardei de culoare roșie - boia de ardei. Acest grad este ideal pentru a face salata noastră. Salata din ardei este universală. După ce ați pregătit-o, puteți servi ca o garnitură uimitor de frumoasă și gustoasă pentru carne, folosiți-o ca o umplutură pentru brușeturi și, în sfârșit, bucurați-vă de o salată. Ardeii trebuie să fie carnați și suculenți. Desigur, puteți lua ardei de diferite culori, această salată va beneficia numai. Salata cu ardei este pregătită rapid și simplu. Ierburi pentru dressing salata alege la gustul tau.
ingrediente:- Ardei dulce 4 buc.
- Usturoi 2 cuișoare
- Oțet balsamic întuneric 2 lingurițe.
- Pătrunjel proaspăt 1 banda
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Ulei de măsline 20 ml
- Sare 1 g
- Pasul 1 Pentru a face o salată, trebuie să luați ardei, usturoi, oțet balsamic, patrunjel proaspăt, piper proaspăt măcinat, ulei de măsline.
- Pasul 2 Se spală, se usucă, se usucă, se înțepă cu o furculiță, se lubrifiază cu ulei de măsline, se întinde pe o tavă de copt și se coace în cuptor timp de 25 de minute la o temperatură de 200 ° C.
- Pasul 3 Scoateți ardeii negri din cuptor.
- Pasul 4 Puneți-le în mânecă pentru a le coace.
- Pasul 5 Legați strâns manșonul de ambele părți. Lasati-o timp de 20 de minute, pentru a separa coaja de piper.
- Pasul 6. Desprindeți semințele și coaja.
- Pasul 7 Sucul rămas în manșon este amestecat cu oțet balsamic, usturoi tocat și patrunjel. Acesta va fi un murat pentru ardei.
- Pasul 8 Tăiați ardeii în benzi lungi.
- Pasul 9 Se toarnă ardeii cu marinadă, se adaugă sare, piper, se lasă marinat timp de 20 minute în frigider. Serviți la masă ca o gustare sau de alimentare pentru bruschetta.