Salata-floare În timpul iernii, este atât de necesar pentru a umple depozitele corpului cu vitamine utile pentru a întări imunitatea. Salatele din legume proaspete sunt cele mai bune pentru acest scop. Ele sunt pregătite ușor și pur și simplu într-o chestiune de minute și sunt plăcute de aproape toată lumea. Și dacă decorați o salată mică și o serviți sub forma unei flori, atunci ea va fi fericită să mănânce și copii!
ingrediente:- Daikon 200g
- Morcov 150g
- Ouă de pui 1 buc.
- Mazăre congelată 25 g
- Smantana 2 linguri. l.
- Mustar 1 lingurita.
- Sare 3 g
- Pudră piper negru 1 g
- Nucă de 80 g
- Usturoi 1 cățel
- Pasul 1 Avem nevoie de morcovi, daikon, usturoi, mazare congelate, ou, nuci, muștar, smântână, sare, piper pentru a pregăti o salată de morcovi și daikon "Camomile".
- Pasul 2 Se fierbe mazărea până se gătește.
- Pasul 3 Nuci tăiate.
- Pasul 4 Combina smântână, mustar, sare, piper.
- Pasul 5 Combinați masa de smantana cu nuci.
- Pasul 6 Jumătate din daikon tăiat în benzi subțiri, rotunjind marginile.
- Pasul 7 Puneți fâșiile de daikon pe o farfurie sub formă de petale de mușețel.
- Pasul 8 Se adaugă morcovi acri de smântână.
- Pasul 9 Se adaugă daikonul fin (partea a doua) și usturoiul. Se amestecă.
- Pasul 10 Puneți salata în mijlocul vasului cu un diapozitiv, formând o mică depresiune în centru.
- Pasul 11 Umpleți canelura cu mazărea pregătită și presărați salata deasupra cu gălbenușul fiert. Pestelele de pește se coace ușor cu sare și piper negru.