- cartofi fierți - 200 de grame
- fierte morcovi - 300 de grame
- șampițe - 200 de grame
- ceapa verde - 100 de grame
- buchet de mărar - 1 gram
- oua fierte - 3 bucati
- carnati fierti sau sunca - 200 de grame
- ulei vegetal - 2 articole. linguri
- maioneza - - Pentru gust
Prepararea unei salate din morcovi si ceapa: Ciupercile se taie si se prajesc in ulei vegetal timp de 5 minute. Adăugați ceapa tocată și prăjiți timp de încă 2 minute. Se lasă să se răcească. Puneți cartofii fierți pe vas, dând-i forma unui morcov. Apoi puneți un strat de ciuperci cu ceapă și un strat de cârnați tăiați. Acoperiți cu maioneză. Așezați din nou stratul de ouă tocate și unsori cu maioneză. Se presara partea superioară cu morcovii rași fin. Acoperiți salata cu morcovi și ciuperci cu o pungă de celofan curată și formați morcovii. Decorați salata de morcov cu marar și puneți-o în frigider timp de 2 ore înainte de servire.
Porții: 4