- Salată de frunze verde (varză) - 1/2 bucăți
- Păstrăv afumat - 100 de grame
- Uleiul de masline - 80 mililitri
- Oțet pe vin alb - 40 mililitri
- Mustar dulce - 3 Art. linguri
- Marar (pachet) - 1 bucată
Se toarna mararul. Marul tocat este așezat în castronul mixerului, adăugăm și muștar acolo. Aici - ulei de măsline. Acolo - oțet. Grund amestecul în omogenitate. Frunze din salata mea, le rupem și le punem pe o farfurie. Tăiați fileul de somon afumat în felii subțiri și întindeți frunzele de salată. Turnați pansamentul pregătit și serviți-l la masă. Bon apetit!
Porții: 2