Pate din păstrăv afumat Rețeta de astăzi este puțin diferită de cea de pește de pește originală, ceva pe care l-am exclus, ceva adăugat. Dar, în general, pot spune că gustări a fost un succes. Foarte delicat, moderat gras, atunci ce ar trebui să fie dimineața pentru toast sau seara spunem ... pentru ceai, și cineva preferă să aibă o gustare cu astfel de pate și băuturi mai puternice. Dar nu despre asta. Despre gătit. În loc de păstrăvi, puteți lua orice pește, deși hering (cu hering va fi o rudă îndepărtată pentru șmecherie), gustul nu va strica. Dacă doriți și chiar insistați, tăiați gata preparate pate încă mărar, se va adăuga aroma și gust ușor diferit de gustări. Despre gust. Pateul pregătit este combinat perfect cu toate tipurile de produse de panificație, pâine albă, secară, pâine, biscuiți ... tot ce vă place. Această pateu poate fi luată cu voi în natură, am vrut să clarific faptul că în natură ar trebui să fie mâncat repede, dar apoi m-am gândit că o astfel de gustare excelentă nu va mai rămâne atât de mult timp. În general, dorința mea este invariabilă. Încearcă, fantezii, surprinde-ți familia și prietenii!
ingrediente:- Păstrăvul afumat 250 g
- Brânză, cremă 150 g
- Unt 100 g
- Suc de lămâie 4 linguri. l.
- Proaspătă mărar 1 buchet
- Pasul 1 Veți avea nevoie de: păstrăv afumat (amintiți-vă că puteți lua pește la discreția dvs.), brânză topită, unt, jumătate de suc de lamaie, mărar.
- Pasul 2 Taiati pastravul in cuburi pentru a face mai usor sa se macina.
- Pasul 3 Stocați jumătate de suc de lamaie.
- Pasul 4 Se toarnă peștele, untul, brânza și sucul de lămâie într-un blender și se toacă până la o stare de piure.
- Pasul 5 Puneți pata preparată într-un recipient, acoperiți-o cu o peliculă de alimente și expediați-o la frigider timp de cel puțin o oră.
- Pasul 6 Tăiați bagheta în felii de aproximativ 1,5-2 cm grosime și prăjiți (într-un prăjitor de pâine, într-o tigaie, în cuptor ...).
- Pasul 7 Serviti pateul pe felii de pâine prăjită, decorând cu o crenguță de mărar.