Ciuperci - simple și gustoase Nu este o rețetă tulburătoare pentru șampiunele coapte cu smântână și brânză, diversifică plăcut meniul de zi cu zi și vă va mulțumi fanii de feluri de mâncare din ciuperci. Pregătirea preliminară a ciupercilor conferă vasului o aromă și o aromă bogată de ciuperci. Dacă ciupercile sunt mari, atunci trebuie tăiate în plăci, cele mai mici sunt tăiate în patru părți. În loc de sare cu plante medicinale, puteți folosi sare și ierburi separat (plantele italiene sau provensale vor fi potrivite).
ingrediente:- Ciuperci de ciuperci 300 g
- Smântână 170 g
- Făină de grâu 25 g
- Brânză tare 100 g
- Salt 2 pinch
- Un amestec de ierburi italiene 1 lingur.
- Pasul 1 Pregătiți ciuperci, smântână, brânză, făină.
- Pasul 2 Șampiunele clătiți, tăiate în 4 bucăți. Puneți într-o formă ignifugă. Se condimentează cu sare. Se amestecă și timp de 15 minute pentru a trimite la cuptorul vyalitsya la 200 ° C.
- Pasul 3 În timp ce ciupercile se usucă, combinați smântână și făină.
- Pasul 4 Se toacă brânza pe o răzătoare fină, 2/3 de brânză adăugați la smântână cu făină, se amestecă.
- Pasul 5 Scoateți ciupercile preparate din cuptor.
- Pasul 6 Distribuiți smântâna peste partea superioară, cu o furculiță. Se presara cu brânza rămasă.
- Pasul 7 Puneți încă 10-15 minute în cuptor. Serviti cald.