Autorul acestei tehnici Shatalova crede că în memoria umană unele informații despre aportul alimentar sunt codificate. Pe baza acestor aspecte, în produse este necesar să se ia în considerare proprietățile bioinformației naturale și nu numai compoziția chimică și calitățile energetice. Chiar dacă, în comparație cu sistemul (alimente separate) al lui G. Shelton, sistemul dezvoltat de Shatalova este o dietă mai strictă, adică acele produse de origine animală sunt considerate dăunătoare oamenilor, prin urmare se recomandă excluderea completă a acestora din dietă. Shatalova, după ce a compilat această dietă, a recomandat să ia în considerare câteva recomandări:
- Baza din dieta de vindecare ar trebui să fie legumele care ne furnizează corpului nu numai săruri minerale, ci și vitamine. Este foarte util să includeți constant în meniu nu numai legume, ci și sucuri proaspăt preparate din acestea, deoarece consumul acestora va normaliza microflora tractului gastrointestinal, va ajuta la activarea respirației celulare.
- În dietă, trebuie luată în considerare sezonalitatea. Timpul ierburilor este primăvara, sezonul fructelor și legumelor este vara, abundența fructelor și legumelor târzii este toamna. În timpul iernii este de dorit să se mănânce mai multe cereale.
- Ar trebui să acordați atenție locului în care produsele sunt cultivate, deoarece în zone ecologice curate ele devin mai utile. De exemplu, morcovii, dacă s-au născut în țara noastră, sunt mult mai folositori decât bananele de peste mări.
- Produsele din făină, cum ar fi pastele sau orezul măcinat, sunt alimente în care valoarea nutrițională nu este disponibilă, dar dacă luați, de exemplu, bucătăria vegetariană obișnuită, atunci aceste produse joacă un rol. Carnea și produsele lactate sunt mai bine să nu mănânce deloc, în schimb, este mai util să includeți mai multe fructe și legume în dietă.
- În ceea ce privește sarea, dieta zilnică admisă nu trebuie să depășească două grame. În produsele alimentare sare de masă, predomină proprietățile negative, prin urmare se recomandă înlocuirea cu mări sau cu piatră. Pentru podsalivaniya terci de cereale și salate este foarte potrivită uscate mure de mare, care este pre-măcinat într-un polizor de cafea.
- Laptele este un produs excelent pentru hrănirea copiilor mici. Adultul ar trebui să renunțe la aceasta.
- Dacă nucile sunt consumate în cantități mari, acestea nu vor avea un efect benefic asupra corpului, dar dacă respectați normele, este vorba despre 4-5 nuci sau o mână de alune și chiar cu miere - aceasta este norma care va umple suficient lipsa de vitamine din organism corp.
- Calorii, conținute în zahăr, sunt considerate goale și, prin urmare, este mai bine să o abandonăm.
- Grăsimea afectează procesele digestive foarte negativ. În plus, grăsimile perturbe rinichii și slăbesc sistemul imunitar. Aceste grăsimi care sunt necesare de către organism, el primește din produse din cereale integrale, nuci, semințe, din ulei vegetal nerafinat. Prin urmare, este de dorit să abandonați alimentele grase gătite.
- Legumele, fructele, fructele de padure nu pot fi stocate mult timp.
- Este inacceptabil să beți apă din robinet! Are un continut ridicat de clor, deci structura sa este complet rupta. Beți aveți nevoie de apă veche, distilată sau de primăvară. Și, în general, consumul de apă ar trebui să fie limitat.
- De asemenea, trebuie să se abțină de la consumarea de pâine, care este coaptă din făină albă cernută, cu adăugarea de drojdie la temperaturi ridicate.
Produsul inițial trebuie să fie tratat minim la căldură, deoarece atunci când este încălzit, alimentele își pierd utilitatea. Desigur, refuzul complet de tratament termic și trecerea la alimente crude nu este considerat oportun, deoarece o astfel de metodă de gătit va îmbunătăți gustul unor legume, de exemplu, cartofi, leguminoase sau cereale. Tratamentul termic va ajuta de asemenea la măcinarea acestor produse mecanic în cavitatea bucală, respectiv, digestibilitatea în stomac va fi normală, ceea ce va permite o absorbție mai bună a alimentelor.
Pentru prelucrarea culinară pentru a nu strica hrana, trebuie să respectați câteva reguli simple:
- Temperatura de peste 100 de grade este inadmisibilă pentru gătit, adică nu puteți mânca alimente prăjite.
- Alimentele, dacă s-au răcit, nu ar trebui să fie încălzite, este mai bine să gătești cât mai mult posibil să mănânci la un moment dat.
- Excludeți de la cuptor accesorii de bucătărie sub presiune, deoarece, din cauza presiunii crescute, temperatura crește cu mult peste o sută de grade.
- Verzile, legumele și legumele nu pot fi așezate într-o tigaie în același timp, rădăcinile ar trebui, de preferință, să fie plasate după pregătirea semi-pregătită a cerealelor și este mai bine să se adauge verdele alimentelor pregătite, atunci când se îndepărtează de foc.
Sistemul de Galina Shatalova prevede unele reguli privind consumul de alimente:
- Aportul alimentar trebuie limitat la un singur aliment.
- Alimentele din volumul său nu trebuie să depășească volumul stomacului, înseamnă că valoarea sa neîngrădită este de 350-450 cm3.
- Mâncarea trebuie repetată cu cel puțin trei până la patru ore. Dacă mâncați carne, atunci această pauză trebuie dublată.
- Este recomandabil să consumați apă înainte de mese și, în orice caz, să nu o beți cu alimente.
- Alimentele trebuie mestecate cu grijă, puse în gură în porții mici, deoarece deja în gură există condiții favorabile pentru digestia normală a alimentelor.
- Prima masă ar trebui să se facă nu mai devreme de ora unsprezece. Dimineata, este mai bine sa te limitezi la un pahar de ceai din plante cu o lingurita de miere. Cea de-a doua și ultima recepție de această zi, se recomandă să planificați șaptesprezece ore. Dacă există o dorință, în seara bea o ceașcă de ceai sau o supă de cățel. Cea mai bună băutură este apa de izvor, infuzată cu fructe.
Trecerea la o astfel de nutriție ar trebui să fie treptată. Și pentru a începe mai bine în primăvară, atunci când primele fructe și legume încep să apară.