- Ficat de pui - 1 kilogram
- Sare - 1 lingurita (dupa gust)
- Coriandru în fasole - 1 linguriță
- Zira - 1 Strângere
- Piper negru măcinat - 1-2 Pinch
- Frunze de ceai - 2 lingurite (ceai negru sau verde)
Dacă ați vrut să preparați un kebab shish delicios și neobișnuit - ați ajuns la adresă. Utilizați această rețetă simplă pentru kebab shish pui - și sunteți 100% de succes! Cu timp și bani minime, veți obține o mâncare extraordinar de licitativă, gustoasă, suculentă și foarte utilă. Și acum vă spun cum să faceți un kebab de shish dintr-un ficat de pui. O reteta simpla pentru un kebab shish dintr-un ficat de pui: 1. In primul rand, bea ceai. Umpleți cantitatea necesară de frunze de ceai cu două pahare de apă fiartă. 2. Curățați ficatul, spălați și tăiați în bucăți aproximativ de aceeași mărime. 3. Am pus în mâncăruri adânci. Adăugați sare, piper, zir și coriandru la ficat. O mică parte din boabele de coriandru poate fi zdrobită. 4. Umpleți frunzele de ceai răcit și lăsați-le să marinată aproximativ o oră. 5. Bucăți de coardă de ficat pe bastoane de bambus. Încercăm să știm că semințele de zira și coriandru rămân pe ficat. 6. Vom trimite la grătar. 10-15 minute - și mâncarea noastră este gata. Dacă se dorește ca kebabul să fie gătit pe bastoane de cărbune, este de dorit să se înmoaie bețișoarele timp de o oră în apă, astfel încât acestea să nu se aprindă atunci. La astfel de kebab-uri puteți servi legume sau ciuperci, gătite pe grătar. Mult noroc!
Porții: 5-6