- smântână - 1/2 ceasca
- zară - 2 linguri
- fin la toaleta de lamaie - 1 lingurita
- suc proaspăt de lămâie - 1 linguriță
- ceapa verde proaspat tocata - 1 st. o lingură
- tocat proaspat patrunjel - 1 st. o lingură
- marar proaspat tocat - 1 an. o lingură
- muștar - 1/2 lingurițe
- sare, și mai mult pentru gust - 1/2 lingurițe
- piper proaspăt măcinat și, de asemenea, mult mai gust - 1/2 lingurițe
- Legume crude cum ar fi morcovi, ridichi, sparanghel, conopidă și roșii de cireș - - Pentru gust
Se amestecă într-un castron de ceapă verde, patrunjel și mărar. Adăugați smântână, zară, lamaie, suc de lămâie, muștar și amestecați toate ingredientele. Se condimentează cu sare și piper. Dacă este necesar, adăugați mai multă sare și piper la gust. Se acoperă vasul cu un capac și se răcește timp de 15 minute (sau se pune în frigider peste noapte). Tăiați morcovi, ridichi, sparanghel, conopidă și fâșii de roșii de cireș. Serviți sosul răcit cu legume feliate.
Porții: 1