- cartofi - 3 bucati (mediu)
- morcov - 3 bucăți (mediu)
- sare - 1 Pentru gust
- lapte - 2 cupe
- Unt - 2 Art. linguri
1. Desprindeți cartofii și morcovii, spălați, tăiați în felii destul de mari de formă arbitrară. 2. Puneți legumele într-o cratiță și stropiți puțin apă pe fund. Se fierbe până la jumătate gătite (5-7 minute). Nu goliți apa. Sare la gust. 3. Turnați laptele în legume semipreparate. Va fi bine dacă încălziți laptele într-un alt recipient și îl turnați în supă este deja fierbinte. 4. Se fierbe supa timp de 7-8 minute până când legumele sunt gata. Se amestecă pentru a preveni arderea laptelui. 5. Se varsă pe plăci. În fiecare am pus o lingură de ulei și imediat începem să mâncăm. Delicios!
Porții: 2