- unt - 125 grame
- zahăr - 250 de grame
- smântână - 100 de grame
- Vanilie de zahăr - 1 Pinch
- praf de cacao - 60 de grame
- făină - 250 de grame
- ouă - 3 bucăți
- praf de copt - 1 lingurita
- soda - 0,25 lingurite
- Pulpă de dovleac - 250 de grame (pentru partea dovleac)
- zahăr - 150 grame (pentru partea dovleac)
- ouă - 2 bucăți (pentru piesa dovleac)
- ulei vegetal - 100 mililitri (pentru partea dovleac)
- coaja de lamaie - 1 bucată (pentru piesa de dovleac)
- făină - 300 de grame (pentru partea dovleac)
- praf de copt - 2 lingurițe (pentru porțiunea de dovleac)
- sare - 0,25 lingurite (pentru partea dovleac)
Pregătiți aluatul de ciocolată. Am săriți făina cu cacao, sifon și praf de copt. Uleiul bate cu zahăr până se obține consistența cremoasă. Unu câte unul, adăugați ouă, amestecați după fiecare puț. Adăugați smântână și extract de vanilie și bateți din nou. Combinăm amestecul de ulei cu făină și frământăm aluatul. Am adăugat mai multe nuci la aluat. L-am lăsat deoparte. Se gătește aluatul de dovleac. Pireu de dovleac, unt, ouă, zahăr și coaja de mirescă până la netezime. Adăugați făină cernută cu sare și praf de copt și frământați aluatul. Formă sau formă pentru cupcakes lubrifiate cu unt. Alternativ, pentru câteva linguri am răspândit ambele tipuri de aluat. Luăm un bivol din lemn, se aruncă în aluat și îl ținem haotic de câteva ori pentru a crea un desen. Am pus forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coacem până la scobitoare uscată, aproximativ 50-60 de minute. Timpul depinde de formă - cu cât este mai mult - cu cât cocta este mai lungă. Dacă coaceți în mucegaiuri - 25 de minute sunt suficiente.
Porții: 12