Cupcake cu o umbră bogată de ciocolată Cupcake în formă de marmură, cu o bază de aluat, cu adaos de dovleac de dovleac arata foarte frumos, apetisant, și are un gust perfect, dulce, cu un subtil, aromă subtil de pumkin și o nuanță bogată de ciocolată. Aluatul de tort preparat este slab și moale. Dovlecelul cu ciocolata de dovleac se ridica bine, se dovedeste bine si se potriveste ideal pentru sfarsitul pranzului. Serviți-l la masa de desert complet răcit, udând glazura de ciocolată sau presărat cu zahăr pudră!
ingrediente:- Făină de grâu 275 g
- Piure de dovleac 5 linguri. l.
- Pudră de cacao 2 linguri. l.
- Ouă de pui 2 buc.
- Praf de copt 10g
- Ulei de floarea-soarelui rafinat de floarea-soarelui 100 ml
- Zahăr 5 linguri. l.
- Lapte 100 ml
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru prepararea prăjiturii cu ciocolată de dovleac vom avea nevoie de astfel de produse: făină de grâu, zahăr, piure de dovleac, ulei de floarea soarelui rafinat, ouă de pui, praf de cacao, praf de copt, lapte, sare.
- Pasul 2 Combină piure de dovleac, ouă, zahăr, ulei rafinat de floarea-soarelui, lapte.
- Pasul 3 Se amestecă cu o corolă până când se obține un amestec omogen.
- Pasul 4 Se amestecă separat făina, sarea și praful de copt, se toarnă ingredientele uscate în amestecul de dovleac-ouă.
- Pasul 5 Se amestecă până se obține o aluat omogen, netedă, omogenă.
- Pasul 6 Împărțiți aluatul în două părți egale, într-una amestecați praful de cacao.
- Pasul 7 În vasul de copt (am un silicon, fără ulei) se întinde aluatul cu o lingură - câteva linguri de dovleac, câteva ciocolată, și până când aluatul se scurge. Scobitorii fac divorțuri profunde.
- Pasul 8 Scoateți cupcake-ul în cuptorul preîncălzit la 170 ° C timp de 45 de minute (verificați disponibilitatea cu un baston de lemn). Servim tortul la masă complet răcit, puteți turna glazură sau se presara cu zahăr pudră.